1、食材:鲜猪血500克、纯净水半盆、盐3勺。
2、首先盆中放3勺盐后加入纯净水。
3、等鲜猪血凝固用刀切块。
4、等锅中的水烧到80度，放入血块。加盖小火焖30至40分钟。
5、从锅里捞出洗净浸在凉水里即可。