1、食材：香蕉2根，面包糠适量，鸡蛋2个，地瓜淀粉适量，食用油适量。
2、方法/步骤：香蕉切成三小段。
3、放盘子备用。
4、鸡蛋打到碗里，打散。
5、倒入适量面包糠。
6、将香蕉放到淀粉中粘匀。
7、裹上鸡蛋液。
8、沾上面包糠。
9、热锅倒适量的食用油。
10、油温六成下入香蕉段。
11、炸至金黄色捞出沥去油。
12、炸香蕉就做好了！