1、活虾可以直接放冰箱保鲜。用盒子装好盖上盖子，别让虾跳的到处就好。
2、虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。