1、鸡翅提前在家放入锅中加水、八角、小香、桂皮、花椒、干椒、老抽。盐、糖、味精小火煮熟后捞出放凉待用。
2、烧烤时鸡翅上刷上油边烤时可根据自己口味撒上辣椒粉、孜然粉或花椒粉并加少许咸盐即可食用了。
3、这种方法使用于野外烧烤，即快又美味。