*松花蛋拌茄子*
原料1：
松花蛋5个
原料2：
去皮茄子2个
原料3：
小米椒2个蒜4瓣
制作：
1、松花蛋去壳
2、把去壳的松花蛋切瓣
3、茄子切长条
4、蒜瓣切蒜末
5、把切好的茄子放入蒸锅中蒸8分钟
6、取一个碗，倒入蒜末和小米椒
7、倒入蚝油
8、倒入酱油
9、放入糖，搅拌均匀（盐先尝一下不够再加）
10、取出蒸好的茄子
11、把调好的料汁倒在茄子上
12、搅拌均匀
13、把调好的茄子盛盘，摆上松花蛋就可以了
Ps：嫩茄子就不用去皮咯，带皮香香滴~并且还发扬了吃光所有能吃的部位的环保精神，是不是正能量满满的哈哈