甘蔗上半截好吃还是下半截好吃

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下半截。甘蔗在生长过程中吸取的养料除了供自身生长消耗外，多余的部分大多贮藏在根部。甘蔗下半截离根部较近，会存储来自根部的一些糖分且消耗十分少，糖分浓度较高；而上半截离根部远，且需要保持充足水分供竹叶消耗，水分存储多，糖分存储少，浓度低。所以，甘蔗下半截好吃。

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