丹玉和金山寺醋哪个好

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金山寺醋好。金山寺醋是江苏省镇江市的名优醋品，是使用优质糯米，大米，麸皮等多种原材料，并结合传统工艺经过多年陈酿而成的，金山寺醋的酸度相对较高，口感醇厚回甘，适合用来烹饪红烧肉，卤味，腌鱼等菜肴。

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