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蒸羊肉用什么打底

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枸杞、萝卜、大枣。
1、枸杞具有滋补肝肾、益精明目、强身健体等功效，与羊肉一起蒸制，可以消除羊肉的膻味，增加菜肴的香味。
2、萝卜具有消食化痰、下气宽中、解毒等功效，与羊肉一起蒸制，可以增加菜肴的口感，减轻羊肉的油腻感。
3、大枣具有补中益气、养血安神、调节免疫等功效，与羊肉一起蒸制，可以增强羊肉的滋补效果，提高人体的免疫力。
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