呕吐物含胆汁和食物的情况是

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空肠输出段梗阻。
空肠输出段梗阻是指肠梗阻发生在空肠与十二指肠吻合口以下的部位，也称为远端梗阻。梗阻的原因有多种，包括肠粘连、大网膜水肿或坏死、吻合口渗漏形成炎性肿块压迫等。梗阻症状包括上腹部胀满、呕吐含胆汁的胃内容物等，保守治疗无效，应及时进行手术治疗。

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