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不吃青菜缺什么维生素

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B族维生素和维C。青菜含有丰富的维C、B族维生素和纤维素等物质,能促进肠道蠕动功能,缓解便秘,同时也有助于皮肤健康。长期不吃青菜会导致体内缺乏维生素C和B族维生素,影响正常生长发育和容易引起皮肤脱皮。
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