螺蛳粉是用屎做的吗

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1. 螺蛳粉的粉是由陈年老米制成，经过泡、蒸和四道挤压的老手艺，吃起来爽滑有韧性，煮久也不易折断，很有弹性。2. 粉的外层有米油包裹着，特别有光泽，煮久了汤也同样清爽不混。3. 正宗的螺蛳粉是没有螺蛳的，汤底是用跟香料爆炒过的螺蛳跟猪骨熬煮而成。

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