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粉条包子粉条斩多长

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5-7厘米。
粉条要提前拿开水泡软，剪成5-7厘米一段段的，如果是扁粉不容易泡软，就用开水煮2分钟，然后加到肉末里，会非常好吃。
具体做法：干豆角用热水泡开，滤干，切丁，建议先加一点盐煮个7分软。直接买现成肉末或者自己剁一下，锅里放油，加姜丁，花椒适量，八角，香叶，大料一起炒香，下肉末翻炒，加入料酒、海天红烧酱油，加豆角继续翻炒，加一小勺盐，1勺糖，蚝油多一点，加入粉条继续炒香，然后加葱花就可以了，包在面团里非常美味。
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