10斤肉能腌出多少咸肉呢

7斤。新鲜肉要先经过各种调料腌制脱水，再悬挂起来熏制，至少要经历这两道工序之后才能制作出来咸肉，腊肉的水分含量要比新鲜肉要少很多，10斤肉可以做7斤咸肉。