酯化反应是一类有机化学反应，是醇跟羧酸或含氧无机酸生成酯和水的反应，一般都是常温或者加热条件和加入催化剂。酯化反应一般是可逆反应。典型的酯化反应有乙醇和醋酸的反应，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，是制造染料和医药的原料，酯化反应广泛的应用于有机合成等领域。