毛利率是衡量企业盈利能力的重要指标，计算方法是：
毛利率 = （销售收入 - 销售成本） / 销售收入
其中，销售收入是指企业在一定时期内通过销售产品或提供服务所获得的总收入；销售成本是指生产产品或提供服务所发生的直接成本，包括原材料成本、直接人工成本、直接制造费用等。
举个例子，假设一家公司在某一年的销售收入为1000万元，销售成本为600万元，那么毛利率就是（1000-600）/1000=40%。这意味着每卖出1元的产品，公司能够获得40%的毛利润。
提高毛利率可以从多个方面着手，比如优化生产成本、提高产品售价、降低销售渠道成本等。例如，通过采购优化、生产效率提升、技术创新等方式来降低生产成本；通过产品升级、品牌塑造、市场定位等方式来提高产品售价；通过精简渠道、提升供应链效率等方式来降低销售渠道成本。
总之，毛利率是企业盈利能力的重要指标，可以通过优化成本和提高售价来提升毛利率，从而增强企业的盈利能力和竞争力。