在处理并购重组中的技术和知识产权问题时，首先需要进行充分的尽职调查，包括对目标公司的专利、商标、著作权等知识产权的清查和评估。通过尽职调查可以了解目标公司的知识产权状况，包括是否存在侵权风险、是否存在未披露的知识产权纠纷等。同时，还需要了解目标公司的技术状况，包括技术资产、技术人员、技术开发能力等。
在谈判阶段，需要就知识产权的转让、许可、保护等事项进行谈判，并明确相关的条款和条件。例如，可以就知识产权的转让费用、使用范围、使用期限、保护义务等进行谈判，以确保并购后能够充分利用目标公司的知识产权，并保障自身的利益。
在整合阶段，需要制定详细的技术和知识产权整合计划，包括整合后的知识产权布局、技术研发协同、知识产权管理制度等。同时，还需要关注员工的知识产权保护意识和保密意识培训，防止知识产权泄露和侵权行为。
除此之外，还可以考虑寻求专业的第三方机构的帮助，例如知识产权评估机构、律师事务所等，他们可以提供专业的知识产权评估和法律意见，为并购重组中的技术和知识产权问题提供支持和保障。
总之，处理并购重组中的技术和知识产权问题需要从尽职调查、谈判阶段和整合阶段全面考虑，制定详细的计划并寻求专业支持，以确保并购重组顺利进行并最大程度地保护自身利益。