在监督和管理市场主体的经营行为方面，工商行政管理部门可以采取以下措施：
注册管理：要求市场主体进行合法注册，确保其身份信息真实，便于监管部门对其进行跟踪管理。
经营许可：对特定行业或领域的市场主体颁发经营许可证，确保其经营活动符合法律法规。
监督检查：定期对市场主体的经营行为进行监督检查，发现问题及时处理，防止违法违规行为发生。
信息披露：要求市场主体及时、真实地向社会披露经营活动信息，增加透明度，方便监管部门和消费者监督。
处罚制裁：对违法违规的市场主体进行处罚和制裁，包括罚款、停业整顿等，以起到震慑作用。
宣传教育：加强对市场主体的法律法规宣传教育，提高其法律意识和合规意识，减少违法行为发生。
建立投诉举报渠道：为消费者和其他市场主体建立投诉举报渠道，及时接收和处理相关投诉举报，促进市场秩序良好发展。
例如，某地区的工商行政管理部门对餐饮行业市场主体的经营行为进行监督管理，要求所有餐饮企业必须取得相关经营许可证，严格遵守食品安全法律法规，定期进行卫生检查，对存在问题的企业进行整顿或关闭。此外，该部门还建立了消费者投诉举报平台，接收消费者投诉并及时处理，维护消费者合法权益。