持续优化和改进IT战略和运营是企业管理中非常重要的一部分，可以通过以下几个方面来实现：
定期评估和调整IT战略：定期评估当前的IT战略，确保其与业务目标保持一致，并根据市场变化和新技术的发展进行调整。可以通过与业务部门的沟通，了解他们的需求，再结合行业趋势和竞争对手的情况，来调整IT战略。
强化项目管理：在IT运营中，项目管理非常重要，能够帮助团队高效地完成任务并提高交付质量。可以采用敏捷开发或其他项目管理方法，来优化IT项目的管理和运作。
投资于人才培养和发展：IT团队的人才是IT战略和运营成功的关键。持续投资于员工的培训和发展，使他们保持与技术发展同步，提高团队整体的素质和水平。
采用自动化和智能化技术：IT运营中，可以采用自动化和智能化技术来提高效率和降低成本。例如，引入自动化的运维工具、智能化的数据分析工具等，来提高IT运营的效率。
不断优化服务质量：通过对IT服务质量的监控和评估，及时发现问题并进行改进。可以建立一套完善的服务质量评估体系，及时了解用户的反馈和需求，从而对IT服务进行持续优化。
案例分析：某公司在定期评估IT战略后发现，由于业务需求的变化，原有的IT战略已经不再适用，因此进行了战略调整，并加大了对人才培训的投入。同时，引入了自动化的运维工具，大大提高了IT运营的效率和稳定性。
通过上述方式，可以帮助企业持续优化和改进IT战略和运营，提高IT部门的业务价值和竞争力。