在处理企业的投资和并购事项时，工商行政管理部门起着重要的监管和审批作用。具体来说，工商行政管理部门需要关注以下几个方面：
监督投资项目合规性：工商行政管理部门需要审查投资项目的合规性，包括投资主体资质、投资规模、投资用途等，确保投资行为符合法律法规。
审批外商投资项目：对于外商投资项目，工商行政管理部门需要进行审批，依据《外商投资法》相关规定，确保外资企业合法设立和经营。
监管投资并购行为：工商行政管理部门需要监督企业的并购活动，防止出现恶意并购、垄断行为等违法行为，维护市场秩序。
处理投资纠纷：在投资过程中，可能出现投资纠纷，工商行政管理部门需要协助企业解决纠纷，维护投资者的合法权益。
工商行政管理部门可以通过建立投资项目审批制度、加强投资项目信息披露、加强投资者教育等方式，提升投资和并购事项的监管效果。
例如，可以制定投资项目备案制度，简化审批程序，提高审批效率；加强对投资者的培训和引导，提升其投资意识和风险识别能力；建立投资者保护机制，加强对投资纠纷的调解和解决。这些举措可以有效促进投资和并购活动的健康发展，保障市场秩序和投资者权益。