在IT战略中考虑可持续发展和环境责任非常重要。首先，管理者可以通过制定可持续发展目标来将可持续发展纳入IT战略，例如减少能源消耗、优化数据中心利用率、推动绿色采购等。其次，可以通过采用节能设备、优化数据中心布局、推广虚拟化技术等方式来降低IT基础设施的能源消耗。此外，管理者还可以制定环境友好的IT采购，选择符合环保标准的产品和供应商，推动供应链的可持续发展。另外，建立环保意识和培训计划，鼓励员工节约用电、减少纸张使用等也是非常重要的环境责任举措。最后，可以通过建立环境报告机制，定期公布IT部门的环境绩效指标，向利益相关方展示IT部门在可持续发展和环境责任方面的努力和成就。
在实际案例中，某公司在制定IT战略时，将可持续发展和环境责任纳入考虑。他们利用虚拟化技术优化了数据中心布局，降低了能源消耗；制定了绿色采购，选择环保型产品和供应商；开展了员工环保意识培训，倡导节约用电、减少纸张使用等行为。通过这些举措，公司不仅降低了IT运营成本，还提升了环境责任形象，得到了员工和客户的认可。