适量摄入维生素C对吃海鲜无影响：。1. 海鲜食物中的五价砷化合物通常不会被维生素C还原成有害的三价砷化合物。2. 过量摄入维生素C可能会使五价砷还原成三价砷，对人体有害。但一般人无法达到这样的剂量，无需过于担心。3. 在适量摄入维生素C的情况下，吃完海鲜可以正常摄入含有维生素C的食物，维生素C与海鲜不会产生配伍禁忌。
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吃完海鲜多久才能吃维生素c才不会中毒？
指导意见：
你还，一般是1小时后是可以吃的，平时注意保持心情舒畅，辛辣刺激食物少吃，多吃蔬菜水果，适当锻炼，早日康复。