企业质量观的更新和调整应该遵循以下原则：
客户导向：质量观的更新和调整应该以满足客户需求和期望为出发点，将客户利益置于首位，确保产品或服务能够达到客户的期望水准。
持续改进：质量观需要不断地进行改进和调整，以适应市场环境和客户需求的变化。持续改进是确保企业能够保持竞争力的关键。
数据驱动：质量观的更新和调整应该基于数据和事实，而不是主观臆断。通过收集和分析数据，可以更准确地了解产品或服务的质量状况，从而制定有效的改进措施。
参与和沟通：在更新和调整质量观的过程中，应该积极地征求员工和各个部门的意见和建议，建立良好的沟通机制，确保所有相关人员对质量观的更新和调整有共识。
整体优化：质量观的更新和调整应该综合考虑企业的整体利益，而不是只关注某个环节或部门。通过整体优化，可以实现质量观的最大效益。
质量观的更新和调整是企业持续发展的重要环节，只有遵循以上原则，才能确保质量观的有效实施和持续改进。