法律分析：房屋买卖委托公证流程是：申请与受理、审查、出具公证书。
法律依据：《中华人民共和国公证法》 第三十条 公证机构经审查，认为申请提供的证明材料真实、合法、充分，申请公证的事项真实、合法的，应当自受理公证申请之日起十五个工作日内向当事人出具公证书。