未办理房产证是不能买卖的。法律性规定了不得转让的房产包含有权属有争议的、未依法登记领取权属证书的房屋。房产证还没下来属于未依法登记领取权属证书的，是法律规定禁止转让的情形，所以是不能买卖的。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国城市房地产管理法》第三十下列房地产，不得转让：（一）以出让方式取得土地使用权的，不符合本法第三十九条规定的条件的；（二）司法机关和行政机关依法裁定、决定查封或者以其他形式房地产权利的；（三）依法收回土地使用权的；（四）共有房地产，未经其他共有人书面同意的；（五）权属有争议的；（六）未依法登记领取权属证书的；（七）法律、行规规定禁止转让的其他情形。