对竞业违约金和竞业经济补偿金额的上下限法律都没有规定，所以谈不上合法与否的问题，只有是否合理的问题。从你反映的情况来看，是不合理的。经济补偿在司法实践中最低不会低于本人工资的20%，一般在30-50%之间。如果以后仲裁经济补偿可能会调高，违约金也会相应高低到合理的金额，由于目前没有明确规定，只能做一个靠近司法实践的回答。
续聘一般情况下不能调岗、调职和调薪，如果要调整的话应当与员工协商一致。当然企业单方提高待遇和职级肯定是可以。这只是一般做法，但法律对此没有规定，这也是《劳动合同法》留下的遗憾之一。劳动仲裁实践中，对企业擅自单方变更合同或续订新合同时降薪降职和不合理调整岗位员工拒绝签订合同而提起仲裁的，企业一般会败诉。
一、竞业的期限
竞业是指有竞争关系的行业，竞业是对员工终止劳动关系后，到有竞争关系的单位就业的。《劳动合同法》第二十三条规定，“用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项”、“劳动者违反竞业约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金”，作出了关于保密和竞业的规定。但不是“不受”的。该法第二十四条规定：“竞业的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，竞业的约定不得违反法律、法规的规定。在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业期限，不得超过二年”。竞业不是终生，小柳单位的协议是违法的。
劳动合同法规定，用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。
对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业条款，并可以约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
在草案的审议过程中，有些常委委员提出，竞业的规定要在保护用人单位合法权益与劳动者就业权利之间取得平衡，因此适用范围不宜过宽。对此，劳动合同法规定，竞业的人员限于用人单位的高级管理人员、高级技术人员和其他负有保密义务的人员。竞业的范围、地域、期限由用人单位与劳动者约定，竞业的约定不得违反法律、法规的规定。
对于竞业的期限，劳动合同法予以明确：在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业期限，不得超过两年。