1、我国古代将大寒分为三候：一候鸡乳、二候征鸟厉疾、三候水泽腹坚。《逸周书·时训解》称：“大寒之日，鸡始乳；又五日，鸷鸟厉疾；又五日，泽腹坚。”
2、意思是说到了大寒节气歇冬的母鸡就开始产蛋，可以孵小鸡了；再过5天鹰隼凌空盘旋捕食更猛烈；又过5天连河塘都会结起坚硬的冰层。