法律分析：刚入职的员工一般要在一个月之内与用人单位签订劳动合同。
1、如果用人单位超过一个月在与劳动者签订劳动合同，则有可能面临支付双倍工资的风险。
2、法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条
用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。