食疗减肥与运动减肥相比，食疗减肥没有运动减肥那么令身体的脂肪转换为结实的肌肉，但食疗减肥却是确确实实地把身体的毒素排出，既控制了总热量又均衡了营养。
减肥不仅需要考虑减肥方法的有效性，更重要的需要考虑减肥中营养均衡。以下介绍的餐单，都是高蛋白、低脂肪、生素的，长期食用也不会令身体堆积脂肪。1个星期便可轻松减4磅，同时建议把餐单重复2个星期以达到更佳的效果。
第1日早餐：麦包1片、火腿1片、脱脂奶1杯 午餐：鱼蛋米1碗、清炒白菜仔1碗 晚餐：青红萝卜瘦肉汤1碗、西芹鸡柳1碗、苹果1个
第2日早餐：苹果1个、低脂奶酪1杯 午餐：鸡扒(去皮)汤乌冬1碗、柠茶(去糖)1杯 晚餐：青菜汤1碗、银鳕鱼扒1件(小)、白灼菜心1碟
第3日早餐：鸡丝通粉1碗、柠茶(去糖)1杯 午餐：寿司6件、乌龙茶1罐 晚餐：木瓜雪耳汤1碗、盐焗鸡4件、白灼西兰花1碟
第4日早餐：鱼片粥1碗 午餐：瘦叉烧汤米1碗、白灼西兰花1碟 晚餐：净水饺1碗、灼菜心1碟
第5日早餐：火腿三文治1份、咖啡(1杯) 午餐：烧鸡沙律1碟(小)、柠茶(去糖)1杯 晚餐：冬瓜瘦肉汤1碗、麻婆豆腐1碗、清炒菜心1碟
第6日早餐：麦包2片、花生酱2茶匙、脱脂奶1杯 午餐：冬瓜粒汤饭1碗、灼菜1碟 晚餐：青菜汤1碗、猪扒1件(小)、杂菜豆1/2碗
第7日早餐︰雪菜肉丝米1碗、咖啡或茶1杯 午餐︰番茄鸡蛋三明治1份、咖啡或茶1杯 晚餐︰瘦肉米粉1碗、椰青1个
减肥守则：切记吃肉之同时，要进食大量蔬菜和清水，否则可能导致减肥常见的便秘现象。