芦荟有哪些营养成分和美容功效
【别名】
讷会、象胆、奴会、劳。
【营养成分】
芦荟有300多个品种，经常食用的有五六种。芦荟叶的新鲜汁液含芦荟大黄素苷、对香豆酸、β-葡萄糖、蛋白质、维生素、叶绿素、活性酶和人体必需微量元素等。芦荟对养身保健有一定作用，能杀菌消毒、增强免疫功能、消除内毒素、清除自由基、解除便秘、降血糖、降血脂、降血压、防治消化系统疾病、增进食欲、提高睡眠质量。它富含铬元素，具有胰岛样作用，可调节体内的血糖代谢，是糖尿病病人的理想食物。芦荟中含有丰富的消化酶，能促进肠道分泌消化液，缓解胃部发炎症状，修复胃溃疡。它所含的黏多糖，能促进消化系统的稳定，抑制大肠杆菌生长，促进帮助消化的乳酸杆菌生长，减少肠道内的气体。黏多糖还有助于促进免疫细胞增生，抑制癌细胞扩大。芦荟素能有效保护肠胃，防止因摄取食物过量或宿醉引起反胃症状。芦荟含有的大黄素苷能在体内合成抗体，增加身体抵抗力，还能促进胃肠的代谢功能，帮助消化。芦荟外用还有镇痛、收敛、促进组织再生、美容等作用，尤其对各种灼伤、烫伤和晒伤有显著疗效。
【中医观点】
芦荟性寒、味苦，入肝、脾、心三经，有清热抗炎、健胃润便、消积杀虫、消肿止痛之功效。《本草再新》记载芦荟可“泻肝火，镇肝风，清心热，解心烦，止渴生津，聪耳明目，消牙肿，解火毒”。
【验方】
（1）烫伤：
以鲜芦荟汁搽患处，可止痛杀菌，促进组织再生和修复。
（2）擦伤：
先以生理盐水清洗伤处，敷贴洗净去皮的鲜芦荟或将其捣烂敷患处，用纱布包扎固定，每日更换1～2次，可收敛消炎、生肌。
（3）嘴唇干裂：
鲜芦荟绞取汁，加等量蜂蜜，调匀后搽患处，一日3次。
（4）龋齿、牙痛：
鲜芦荟去皮取肉，置于龋洞处紧咬，可止痛消炎。
（5）牙龈脓肿：
将鲜芦荟剪成4厘米，宽2.5厘米，去皮，于睡前敷贴在脓肿处，次日早晨去掉，每晚贴敷1次，连续5晚。
（6）口腔溃疡：
鲜芦荟叶洗净，烘干研粉，涂患处，一日4次连续用一周。
（7）流行性腮腺炎：
鲜芦荟叶洗净取汁，涂在略大于腮腺的纱布上（湿透），然后贴敷在患处，用胶布固定，早晚更换一次，可减轻疼痛。
【选购与贮存】
应挑选叶片健壮饱满的。鲜芦荟最好在买回的当天食用。如要贮存，可放在保鲜袋内封好，放入冰箱中冷藏1～2天。
【温馨提示】
内服：
①新鲜芦荟叶的药性较芦荟干块更温和，特别是新鲜芦荟所含超氧化物歧化酶（SOD）和多聚糖，能提高人体生理功能，促进人体健康，改善免疫。②体质虚弱或者脾胃虚寒者，应谨慎服用。③服用芦荟新鲜叶片要适量，成年女性每天可服用长3厘米、宽4厘米的芦荟叶肉1块，强壮男性可适当增加（一般可加10%～20%），小孩和老人则应酌情减少。④妊娠和经期的妇女应避免服用芦荟。⑤患有痔疮、出血、鼻出血、牙龈出血、泻下及不思饮食者不应服用芦荟。⑥少数人可出现过敏反应，如皮肤红肿粗糙，甚至出现恶心、呕吐、腹泻等症状。⑦芦荟有苦味，加工前去掉绿皮，水煮3～5分钟可去掉苦味。⑧龙舌兰和芦荟植物形态相似，但龙舌兰是有毒的，切不可误食。⑨芦荟品种除了少数几种，如木立芦荟、上农大叶芦荟可以食用鲜叶外，大多数品种只是观赏植物，有些还是有毒的，误食后可能引起中毒，甚至危及生命。
外用：
芦荟鲜叶汁内含有一定量的草酸钙和多种植物蛋白质，有一些患者皮肤特别敏感，涂抹新鲜芦荟叶后，皮肤有痒的感觉或发出红色小疹斑点，但一般不会太严重，半天时间就可退去，可以将芦荟鲜叶汁用冷开水稀释后应用。出现上述症状者应立即停止使用芦荟，可用温水冲洗，注意不要用手搔抓，以免抓破皮肤造成新的感染。