与胡萝卜相宜相克的食物
胡萝卜和什么一起吃好？
胡萝卜+山药： 胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+卷心菜： 减少癌细胞的产生
胡萝卜+蜂蜜： 排毒
胡萝卜+大米： 改善胃肠功能
胡萝卜+比目鱼： 防癌抗癌
胡萝卜不能和什么一起吃？
胡萝卜+水萝卜： 萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食
胡萝卜+白酒： 一起吃易使肝脏中毒
胡萝卜+山楂： 胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏
胡萝卜+白萝卜： 胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低
胡萝卜+杏： 身体不适
胡萝卜+醋： 胡萝卜素就会完全被破坏了
胡萝卜+西红柿： 维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏