特禀体质的人如何调理 吃什么中成药最好
一、特禀体质的临床表现
这种体质的形体特征，有的无特殊表现，或有畸形，或有先天生理缺陷。常见的表现可有遗传性疾病，如垂直遗传，有先天性、家族性特征；胎传性疾病，即母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。心理特征因禀质特异情况而不同。发病倾向：过敏体质者易药物过敏，易患花粉症；遗传疾病，如血友病、先天愚型，以及中医所称“五迟”“五软”“解颅”等；胎传疾病，如胎寒、胎热、胎惊、胎肥、胎痫、胎弱等。对外界环境的适应能力表现为适应能力差，如过敏体质者对过敏季节的适应能力差，易引发宿疾。
目前证实，可以诱发哮喘等呼吸道疾病的食物已达数百种，其中常见的食物包括以下几种：奶及奶制品；鸡蛋，主要是蛋清；海产品及水产品；花生、芝麻和棉籽等油料作物；豆类，包括黄豆、绿豆、红豆和黑豆；小麦、谷类；水果，如某些新鲜水果，包括桃子、苹果、香蕉、草莓、菠萝、李子、樱桃和椰子等；坚果类，包括胡桃、山胡桃、开心果、榛子、腰果、松子和栗子等；肉类，包括牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、兔肉、鸭肉等；蔬菜，包括芸豆、青豆、蘑菇、西红柿、辣椒、韭菜、大蒜、茄子、白菜、香椿、蕨菜等；其他如咖啡、啤酒、葡萄酒、威士忌、白酒、花粉制成的保健品、巧克力和某些可食昆虫，均可诱发不同程度的呼吸道过敏症状。
二、特禀体质的饮食保健
特禀体质大多是不可逆的，但可以通过预防和医疗措施进行修正和减轻。特禀体质因疾病种类的不同，可以采取相应的食物、中药以及药膳来进行保健。下面以疾病为纲，重点介绍几种常见特禀体质疾病的饮食保健方法。
1.肥胖症
肥胖症的表现是热量以脂肪形式储存在体内，造成体重增加，导致机体发生一系列病理生理变化的病症。人体的标准体重（公斤）一般以身长（厘米）减105为准。若体重超过标准体重10%以上为超重，体重超过标准体重20%以上为肥胖症。
常用食物举例：平时多食用五谷杂粮，如薏苡仁、玉米、荞麦、燕麦，菜类如黄瓜、冬瓜、白萝卜、黄豆及豆芽、洋葱、山楂、山药、海带、魔芋、芹菜、荷叶、绿豆，肉类如兔肉、鹌鹑等。
2.过敏性鼻炎
过敏性鼻炎又称“变态反应性鼻炎”，是全身变态反应发生在鼻黏膜的局部表现，发病机理相当于Ⅰ型变态反应，临床以经常频频作嚏、鼻痒不舒、鼻流清涕为主要表现。过敏性鼻炎的病因，在内属于督脉虚损，在外多因犯风邪。其症状为清涕涟涟，喷嚏频作，鼻耳作痒，早晚尤为显著，每遇粉尘、异味等刺激，或气温骤变之时最容易发作，甚至发生哮喘、咳嗽。
过敏性鼻炎，在找医生诊治、服用必要的药物，避免过敏源的同时，可以进行食疗。
常用食物举例：平时注意多吃补益肺气之物，如鹌鹑、燕窝、木耳、银耳、柿饼、花生、核桃、百合、松子等。
避免食用一切能引起过敏性鼻炎发作的食物，慎食鱼、虾、蟹类食物。注意因禀赋不同，用于治疗过敏性鼻炎的食物也可能成为过敏源，因此，选用药膳的时候要注意，避免选用容易引起自己过敏的食物。
3.过敏性哮喘
过敏性哮喘是各种致敏物质导致气道反应性增高，引起广泛气道狭窄的变态反应性疾病。临床主要表现为发作性的胸闷、气促、咳嗽，伴有哮鸣音，缓解后如常人，并具有反复发作性、可逆性和长期性的特点。发病年龄多在幼年或青少年，也有成年人、老年人。发病可有一定的季节性，以春、秋为多，老年人多见于秋、冬。
过敏性哮喘属于中医哮证和喘证的范畴，其病位主要在肺、肾和脾等脏。病理性质有虚实之分，平时以正虚为主，应当扶正固本；发作时多以邪实为主，应当祛邪治标；亦有虚实夹杂者，又当兼顾。因此，在进行食疗的时候，要分清楚禀赋而辨证施膳。
中医体质分类与判定表：特禀体质
三、调养药膳
（一）肥胖症
1.精选菜肴膳食配方
红焖萝卜海带
【配方】海带、白萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、桃仁、素油、酱油各适量。
【功用】减肥、利水、消气。
【适应证】适用于肥胖症患者。
芹菜炒香菇
【配方】芹菜400g，水发香菇50g，精盐6g，味精、淀粉各适量，植物油50g。
【功用】平肝清热。
【适应证】适用于肥胖症兼高血脂者，亦可用于肝阳上亢型高血压和动脉粥样硬化者。
山楂元宵
【配方】糯米面1150g，面粉100g，鲜山楂500g或山楂糕300g，核桃仁150g，芝麻100g，红丝150g，桂花卤20g，糖粉500g，植物油25g，芝麻油25g，玫瑰香精适量。
【功用】开胃消食，降低血脂。
【适应证】适用于肥胖症患者，亦可用于消化不良、食欲不振及冠心病患者的食疗药膳，老幼皆宜。
三色糯米饭
【配方】红小豆、薏苡仁、糯米、冬瓜籽、黄瓜各适量。
【功用】减肥、健脾、利水。
【适应证】适用于肥胖症患者。
山楂二芽饭
【配方】山楂、谷芽、麦芽各10g，煎汤后，去药渣，放入粳米100g。
【功用】减肥、消食。
【适应证】适用于肥胖腹胀、消化不良患者。
2.常用汤、羹、粥配方
海带草决明汤
【配方】海带50g，草决明15g。
【功用】祛脂降压。
【适应证】适用于肥胖症伴高血压者。
青鸭羹
【配方】青头鸭1只，苹果1只，赤小豆250g，食盐、葱各适量。
【功用】健脾开胃，利尿消肿。
【适应证】适用于肥胖症患者。
绿豆海带粥
【配方】绿豆100g，海带100g，粳米100g。
【功用】祛脂减肥。
【适应证】适用于肥胖症患者。
山楂粥
【配方】山楂30g，粳米60g，砂糖10g。
【功用】健脾胃，消食积，散瘀血。
【适应证】适用于肥胖症患者，还可防治高脂血症、高血压病、冠心病。
荷叶粥
【配方】重约200g的鲜荷叶1张，粳米100g，白糖适量。
【功用】降脂减肥，消暑，生津止渴。
【适应证】适用于肥胖症患者夏天食用。
白茯苓粥
【配方】白茯苓15g，粳米50g。
【功用】健脾除湿，祛痰降脂。
【适应证】适用于肥胖症脾虚痰湿内阻者。
3.常用饮料类配方
降脂饮
【配方】乌龙茶3g，槐角18g，何首乌30g，冬瓜皮18g，山楂15g。
【功用】消脂去肥。
【适应证】适用于肥胖症兼高血脂者。
赤小豆连翘饮
【配方】赤小豆30g，连翘心10g。
【功用】减肥，清热。
【适应证】适用于肥胖热盛者。
减肥茶
【配方】荷叶60g，生山楂5g，生薏苡仁15g，蜂蜜适量。
【功用】降脂降压，健脾祛湿。
【适应证】适用于肥胖脾失健运者。
三花茶
【配方】玫瑰花、茉莉花、代代花各10g。
【功用】降脂祛痰，疏肝理气。
【适应证】适用于肥胖症痰瘀交阻者。
（二）过敏性鼻炎
1.精选菜肴膳食配方
川芎白芷炖鱼头
【配方】川芎15g，白芷15g，鲤鱼1尾（约250g），生姜、葱、食盐、绍酒各适量。
【功用】补虚活血，祛风通窍。
【适应证】适用于过敏性鼻炎患者，体虚，易复发，易感冒，气短，心悸等。
【注意】阴虚有热者忌服。
2.常用汤、羹、粥配方
梅防甘草汤
【配方】乌梅3个，防风10g，甘草10g，五味子5g，白糖适量。
【功用】疏风散邪，益气软肺。
【适应证】适用于过敏性鼻炎患者，尤以预防为主。
辛夷鸡蛋汤
【配方】辛夷花30个，鸡蛋10个。
【功用】散风寒，通鼻窍。
【适应证】适用于过敏性鼻炎兼外感风寒、无发热者。
【注意】辛夷花煎汤时应用纱布包煎，因本品有毛，会刺激咽喉。
苁蓉金樱羊肉粥
【配方】肉苁蓉15g，金樱子15g，精羊肉100g，粳米100g，细盐少许，葱白2根，生姜3片。
【功用】补肾助阳，固精养血。
【适应证】适用于肾虚型过敏性鼻炎患者。
人参黄芪粥
【配方】人参3g，粳米100g，冰糖少许。
【功用】益元气，扶正固表。
【适应证】适用于过敏性鼻炎伴心悸气短、自汗、易感冒者。
神仙粥
【配方】生姜6g，连须葱白6根，糯米60g，米醋10mL。
【功用】祛风散寒，宣通鼻窍。
【适应证】适用于外感风寒型过敏性鼻炎患者。
3.常用饮料类配方
人参核桃饮
【配方】人参3g，核桃肉15g，白糖适量。
【功用】益气固肾。
【适应证】适用于过敏性鼻炎反复发作、常易感冒者。
红枣苍耳饮
【配方】红枣10枚，苍耳子9g。
【功用】通鼻窍，止痛。
【适应证】适用于过敏性鼻炎疼痛者。
刀豆
【配方】老刀豆壳焙干研末，黄酒适量调服。
【功用】通窍，降气。
【适应证】适用于虚寒型过敏性鼻炎兼胃气不降者。
菊花薄荷茶
【配方】菊花、栀子各10g，薄荷、葱白各3g，蜂蜜适量。
【功用】清热祛风，疏通鼻窍。
【适应证】适用于过敏性鼻炎风热上干或肺经伏热者。
辛夷苏叶茶
【配方】辛夷花6g，苏叶9g，葱、姜少许。
【功用】发表散寒，宣通鼻窍。
【适应证】适用于外感风寒型过敏性鼻炎患者。
（三）过敏性哮喘
1.精选菜肴膳食配方
芝麻秸豆腐
【配方】芝麻秸适量，豆腐30g。
【功用】清热祛风。
【适应证】适用于过敏性哮喘患者，尤适宜于小儿哮喘、热哮。
煎鸡蛋
【配方】鲜鸡蛋1～2个，芝麻油50g，蜂蜜1～2汤匙。
【功用】润肺、强体。
【适应证】适用于过敏性哮喘患者，亦可用于体质虚弱的儿童。
五味肺
【配方】猪肺（或羊肺）1只，五味子20g。
【功用】补肺虚，化痰止喘。
【适应证】适用于肺虚型过敏性哮喘患者的脱敏。
虫草鸭
【配方】冬虫夏草15g，老鸭1只。
【功用】益肾补肺，止血化痰。
【适应证】适用于肾虚型过敏性哮喘缓解期见久咳虚喘、痨嗽咯血者。
【注意】表邪未解者不宜食用。
大蒜膏
【配方】紫皮大蒜60g，砂糖120g。
【功用】止咳祛痰，宣窍通闭，祛寒解毒。
【适应证】适用于过敏性哮喘因受风寒所致者。
鸡蛋卞萝卜
【配方】大卞萝卜（粉红色皮、白心的旱萝卜）1个，生鸡蛋1个。
【功用】清热解毒，定喘，化痰止咳。
【适应证】适用于过敏性支气管哮喘有痰热者。
地龙
【配方】净地龙烘干研末，用温开水加蜂蜜调服。
【功用】清热，平喘。
【适应证】适用于过敏性支气管哮喘有肺热者。
2.常用汤、羹、粥配方
柚子鸡汤
【配方】柚子1个（隔年陈者佳），雄鸡1只。
【功用】补气平喘，下气化痰。
【适应证】适用于过敏性哮喘缓解期痰虚夹杂者。
胡桃粥
【配方】胡桃15个，粳米60g。
【功用】温肾纳气，益气养血。
【适应证】适用于虚寒型过敏性哮喘的巩固期。
真君粥
【配方】甜杏仁10个，粳米60g，冰糖适量。
【功用】止咳平喘，滋润肺肠。
【适应证】适用于过敏性哮喘缓解期见咳嗽者。
桑菊杏仁粥
【配方】桑叶9g，菊花6g，甜杏仁9g，粳米60g。
【功用】疏风清热，止咳平喘。
【适应证】适用于过敏性哮喘兼风热上攻者。
杏枣糯米粥
【配方】银杏8枚，红枣10枚，糯米50g。
【功用】敛肺平喘。
【适应证】适用于过敏性哮喘之肺气不降者。
3.常用饮料类配方
灵芝酒
【配方】灵芝50g，白酒500g。
【功用】益精气，安心神。
【适应证】适用于过敏性哮喘缓解期。
无花果汁
【配方】新鲜无花果适量。
【功用】滋养润肠，化痰平喘。
【适应证】适用于过敏性哮喘因痰热所致者。
山药蔗汁
【配方】生山药150g，新鲜甘蔗200g。
【功用】补脾滋阴，润肺平喘。
【适应证】适用于过敏性哮喘缓解期之肺脾两虚者。
寒哮饮
【配方】生姜10g，葱白7根，杏仁15g，地龙20g。
【功用】发汗解表，温中平喘。
【适应证】适用于过敏性哮喘发作期因风寒所致者。