豆蔻有什么副作用和药用价值
【别名】
白豆蔻、圆豆蔻、原豆蔻。
【营养成分】
豆蔻中富含豆蔻素、樟脑、龙脑等物质，能去除腥膻异味，令人开胃口，增食欲并促进消化。豆蔻的提取物可增强机体对肿瘤的免疫功能，破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害。豆蔻中还含有挥发油，少量皂苷、色素和淀粉等。挥发油的主要成分为d-樟脑（d-camphor）及桉油素伞花烃。
【中医观点】
豆蔻性温，味辛。可化湿和胃、行气宽中，用于食欲不振、胸闷恶心、胃腹胀痛。
【选购与贮存】
豆蔻略呈圆球形，具不显著的钝三棱，直径1.2～1.7厘米。外皮黄白色，光滑，具有25～32条隆起的纵纹，一端有小突起，一端有果柄痕，两端的棱沟中常有黄色毛茸。果皮清脆，易纵向裂开，内含种子20～30粒，集结成团，习称“蔻球”。蔻球分为3瓣，有白色隔膜，每瓣种子7～10粒，习称“白蔻仁”或“蔻米”。蔻米为不规则的多面体，直径3～4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有微细的波纹，一端有圆形小凹点。质坚硬，断面白色，有油性。豆蔻以果仁饱满、果皮薄而完整、气味浓厚者为佳。
【温馨提示】
阴虚血燥而无寒湿者忌服。