肉豆蔻的药用部位是 药理作用研究
本品为肉豆蔻科植物肉豆蔻myristicafragransHoutt的成熟种仁。主产于马来西亚、印度尼西亚；我国广东、广西、云南亦有栽培。冬、春两季果实成熟时采收。除去皮壳后，干燥，煨制去油用。
【性能】辛，温。归脾、胃、大肠经。
【功效】涩肠止泻，温中行气。
【应用】
1.虚泻，冷痢。本品辛温而涩，入中焦，能暖脾胃，固大肠，止泻痢，为治疗虚寒性泻痢之要药。治脾胃虚寒之久泻、久痢，常与肉桂、干姜、党参、白术、诃子等药同用；若配补骨脂、五味子、吴茱萸，可治脾肾阳虚、五更泄泻，如四神丸（《证治准绳》）。
2.胃寒胀痛，食少呕吐。本品辛香温燥，能温中理脾、行气止痛。治胃寒气滞、脘腹胀痛、食少呕吐等症，常与木香、干姜、半夏等药同用。
【用法用量】煎服，3～9g；入丸、散服，每次0.5～1g。内服须煨熟去油用。
【使用注意】湿热泻痢者忌用。
【古籍摘要】
《药性论》：“能主小儿吐逆不下乳，腹痛。治宿食不消，痰饮。”
《开宝本草》：“主温中消食，止泻，治积冷心腹胀痛，霍乱中恶。”
《本草经疏》：“肉豆蔻辛味能散能消，温气能和中通畅，其气芬芳，香气先入脾，脾主消化，温和而辛香，故开胃，胃喜暖故也。”
【现代研究】
化学成分：肉豆蔻含挥发油5%～15%。另含肉豆蔻醚、丁香酚、异丁香酚及多种萜烯类化合物。
药理作用：肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲、消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用；肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用，体内外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。肉豆蔻对MCA和DMBA诱发的小鼠子宫癌及皮肤乳头状瘤有抑制作用。
临床研究：肉豆蔻可治疗慢性腹泻、婴儿腹泻。
不良反应：肉豆蔻所含挥发油中的有效成分肉豆蔻醚具有一定的毒性，动物试验可引起肝变性；肉豆蔻醚对正常人有致幻作用，对人的大脑有中度兴奋作用。在中毒时，轻者出现幻觉，或恶心，眩晕；重者则谵语，昏迷，瞳孔散大，呼吸变慢，反射消失，甚至死亡。中毒原因及预防：肉豆蔻未经炮制去油，或用量过大，可引起中毒。一般不可用生品。