肉蔻有什么药用价值和副作用
【别名】
肉豆蔻、玉果。
【营养成分】
肉蔻富含豆蔻素、樟脑、龙脑等，富有香气，能去除腥膻异味，并且对胃肠道有局部的刺激作用，可增加胃肠道蠕动，促进胃液分泌，增进食欲。肉蔻的提取物能破坏癌细胞外围防护因子，使癌组织容易被损害，从而增强机体的抗肿瘤能力。另外，肉蔻油除有芳香性外，尚具有显著的麻醉作用。
【中医观点】
肉蔻味辛，性温。归脾、胃、大肠经。适用于脾胃虚寒，久泻不止，脘腹胀痛，食少呕吐。
【选购与贮存】
肉蔻外形呈椭圆形，长约3厘米，宽约2厘米，表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎，破开后有棕黄相间的大理石样花纹。肉豆蔻可直接用于制卤水，也可去脂后加工成粉末使用。置阴凉干燥处贮存，并注意防蛀。
【温馨提示】
肉蔻是温燥的调料，不宜多吃，否则会导致口干、伤肺、损目。如果摄取量超过7.5克，可能会引起眩晕、谵妄、昏睡等症状。实热火邪者忌食。