现在是午市便宜点大概148到168
你说的是朝阳大悦城6楼的那边的大渔铁板烧吧,那边是晚餐239元/人,午餐比晚餐贵40,食材很新鲜!
铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
大渔铁板烧主营业态为铁板烧餐厅。传统的铁板烧是选用上乘的食材——如新鲜的海产、优质的牛肉和精选的果蔬,由厨师在餐桌上面对面为客人烹饪。虽然享用铁板烧堪称的美食体验,但不菲的身价却使它长期以来显得曲高和寡。
感觉大鱼挺不错的
个人很钟爱大渔铁板烧,大悦城和乐天百货的店都不错,虽然价位稍贵,但是吃的很满足。个人新鲜水果汁,酸奶,三文鱼,生蚝,雪鱼,虎皮虾等,但是他家的水果不甜,所以当开胃菜使用不错,很喜欢坐在铁板边,师傅边做边吃的感觉
材料
做法
茄子,葱,大蒜,肉馅,油
2.起油锅,茄子放入炸熟捞起。
1.茄子斜片这种花刀,两面都打花刀
6.炒好的肉馅连同汤一齐浇在铁板上,再滴入一点蚝油,烧一会儿,关火,撒上小葱末。
5.锅里留一点油,把蒜片爆香,倒入肉馅,放入酱油、盐、鸡粉、均匀炒熟后,倒入一大勺水.
3.炸完后的茄子要放到开水中“飞水”,以去掉多余的油份。飞完水后,将茄子捞起,沥干水分。
4.铁板刷层油,把茄子放上面,放到火上烤(当初花了十来块钱买了这铁板,还用它烤过五花肉和鱿鱼,真是物有所值啊)。
180 一位 明天就涨价
好i,大渔铁板烧具有区域性保护、,
你说的是朝阳大悦城6楼的那边的大渔铁板烧吧,那边是晚餐239元/人,午餐比晚餐贵40,食材很新鲜!