微生物发酵技术已经在许多领域得到应用，包括：
1. 食品工业：使用微生物发酵技术来制造酸奶、面包、啤酒、酸菜等食品。
2. 医药工业：利用微生物发酵技术来制造抗生素、激素和维生素等药物。
3. 环保工业：利用微生物发酵技术来处理污水、固体废物和其他有害物质，以减少对环境的影响。
4. 能源工业：利用微生物发酵技术来制造生物燃料，如生物柴油和生物乙醇。
5. 化工工业：利用微生物发酵技术来制造生物基材料，如聚乳酸和生物基涂料。
总之，微生物发酵技术在许多领域都有着广泛的应用，并且在未来的发展中将发挥更加重要的作用。