普洱茶膏和老茶头是两种不同的原料。
普洱茶膏是用普洱熟茶经过加工制成的，它的特点是质地软糯，香气浓郁，口感甜润，有助于降血脂、降血压、消食健胃。
老茶头是指普洱生茶中的茶叶芽、一芽一叶等新鲜、嫩绿的芽叶，还没有经过加工的原始鲜茶叶。老茶头通常味道味苦涩，但是提取出的茶汁味道清鲜，营养丰富。
因此，普洱茶膏和老茶头的区别在于它们的原料不同，普洱茶膏是加工后的产品，而老茶头是未加工的原始茶叶。