为了进一步加强食品安全监管工作，提高食品监管水平，避免食品安全事故的发生，保障广大群众的身体健康和生命安全，促进社会稳定，特制定食品安全工作计划。
一、健全食品安全监管网络，完善管理制度
__镇成立由__主抓，__任食安主任，各村治安主任为食品安全信息员的食品安全委员会及安全办公室，健全食品药品安全监和队伍，各村、单位、学校都要建立食品药品安全监督员，食品加工、生产企业设立食品质量安全专管员，完善食品安全监管网络。
2、建设完善食品安全工作制__镇和各村单位、企业、学校签订食品安全责任状，落实工作责任，建立食品安全责任追究和食品安全工作一票否决制。
3、建立食品安全应急体系，制定重大食品安全事故应急反应预案。提高突发性事件的能力。
二、开展食品安全宣传活动
1、在主街道、路口__市场等醒目地段设立较大食品安全宣传牌或标语，开展以保障食品安全、构建和谐社会为主题的宣传活动。
2、每村都设立一块以上食品安全宣传栏，一幅永久性宣传标语；每季刊出一次食品安全知识、图片等。
3、开展食品安全知识进千家万户活动。印制食品安全知识小册子，发放到各村、单位、学校、企业中。上街开展一次食品安全咨询宣传活动。
4、开展食品安全知识培训，___县食品药品监督局等有关部门专家来辅导讲解。
5、把食品安全知识纳入中小学校健康教育课。
三、开展食品安全专项整治活动
1、5至6月份，开展对流动摊点、小饮食店的食品卫生专项整治，重点对建城区流动摊点检查、整治。
2、8至12月份开展对食品生产加工企业的专项整治，重点整治无证照小作坊、小企业、使食品生产、加工企业逐步实现规范化管理工作，确保从生产源头上的食品安全。
四、加强食品安全日常监管
1、加强对农产品质量安全监管，加强农产品质量检测，规范农资__市场，保障农产品质量安全。
2、开展对食品生产、加工企业的质量监管，组织卫生、工商、质监等部门对豆制品、面包、饮料等食品生产、加工企业进行食品卫生检查，保证合格食__市。
3、开展对流通领域的食品安全监管。加强“食品安全一条街”工程示范建设，实行食品统一配送，争取食品配送率在80%以上。对__市场__市、__市场、学校小店等开展经常性的食品安全检查。
4、开展对消费领域食品安全监管。经常性开展对宾馆、饭店、小食店的食品卫生检查；加强对学校食堂、民主食堂的食品卫生管理。对学校食堂、民工食堂等每月一次进行食品卫生检查，保证学校食堂、民工食堂的食品安全。加强对农村自办宴席及大型集会群体性聚餐的食品卫生管理，保证大型聚餐点的食品安全。
__镇
为进一步做__镇食品安全工作，着力解决食品安全方面的突出问题，确__镇人民群众饮食安全，结合实际，制__镇20__年食品安全工作计划。
一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处__镇食品安全委员会办公室将根__镇食品安全工作需要，在以前已制定的各种规章制度的基础上进一步制定完善相关工作制度，力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确__镇食品安全工作正常开展。
二、全面落实食品安全监管责任，进一步推动食品安全工作的开展按照《关于进一步加强食品安全工作的决定》__镇创建四川省食品安__镇的要求__镇20__年的食品安全工作仍然采取__镇统一领导，部门指导协调，各方联合行动”的工作机制，结合当前的监管现状和监管实际，积极探索食品安全监管的新方法，进一步强化食品安全工作“地方负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的食品安全责任意识，采取分段监管为主，品种监
管为辅的方式，理顺监管职责，明确相关部门的食品安全工作责任。相关部门要齐心协力，共同做好食品安全监管，全力推__镇食品安全各项工作的顺利开展，切实保障辖区人民群众的饮食安全。
三、认真落实食品安全工作责任追究制，全面实行食品安全工作目标考核
20____镇__镇仍继续将食品安全工作纳入工作目标实行目标管__镇将与各村（居）委会及各相关部门签订《20__年食品安全工作目标管理责任书》，进一步落实食品安全工作监管责任，实行责任追究制__镇食品安全委员会办公室将进一步细化、量化对各村（居）委会和部门的食品安全工作目标考核办法，力求做到考核办法既简明扼要，又切实可行。
四、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程
去__镇的食品安全各专项整治工__镇__镇府的领导下__县各相关部门的紧密配合下。整治工作取得了明显的效果，推动__镇食品安全监管工作的纵深发展。由于食品安全专项整治是一项长期的工作，因此，今__镇各村（居）委会各部门要在认真总结和分析去年整治成效和经验的基础上，切实履行职责，结__镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，制定切实可行的整治方案，加强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的强化监督，务求取得实效。要通过开展各种食品安全专项整治活动，及时查处食品安全大案要案，有力地打击制售假冒伪劣食品和不合格食品的违法犯罪行为，有效防范假冒伪劣和有毒有害食品进入__市
场；要进一步规范在街头、__市场开办的饮食摊点，抓__乡结合部、农村消费比较集中的场所经营食品的日常巡查监督和集中整治，特别要加强对儿童食品生产加工企业的监管，坚决防止假冒伪劣儿童食品危害儿童身体健康；要以元旦、春节、“五一”、国庆节等主要节假日为重点时段，以__乡食品__市场、__市场、批发企业及送货上门经营活动为重点监管对象，采取有力措施，严厉打击以降价促销等名义面向农村推销假冒伪劣食品的违法行为，坚决遏制食品安全事故的发生；要继续全面实施食品卫生监督量化分级管理制度，加强对小餐馆、中小学校食堂以及群众自办家庭宴席等食品安全事故易发环节的监管力度，对学校食堂食品安全实行“校长负责制”，对农村宴席严格实行《厨师登记备案和定期体检》、《自办宴席申请报告和检查备案》等管理制度，严防群体性食物中毒事件发生，继续做__镇奶制__市场监管，切实保障广大人民群众及婴幼儿的生命健康安全。同时打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，确__镇食品安全。
五、继续加强食品安全宣教力度，强化社会监督
要__镇食品安全委员会的统一安排部署，组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织开展内容丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依的基本程序，切实提高群众的食品安全意识和防范能
力，养成良好的消费观念和消费习惯，自觉筑起食品安全防线；教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品；加强对食品从业人员的技术培训，逐步推行__市场质量认证，逐步规范其经营行为；充分发挥新闻媒体作用，及时揭露、曝光食品安全方面的违法犯罪行为，着力提高企业遵纪守法意识，加大企业失信成本，大力宣传重质量、讲信誉的优质食品、优良品牌和优秀企业，扶优扶强，增强群众的消费信心，不断提高社会各界对食品安全的关注程度，形成人人关注食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。
六、进一步规范食品安全信息发布工作，做到食品安全信息资源共享
各村（居）委__镇各相关部门要进一步明确食品安全信息员，对因工作变动调整的，要及时进行补充，同时，严格执行食品安全信息报送的有关规定，按时报送各地各部门食品安全监管工作情况及有关信息，认真做到信息资源共享，推__镇食品安全工作的向前开展。
七、扎实开展食品安全联合执法检查，确保全年无重大食品安全事故的发生
在重要节__镇里组织的重大活动期__镇食品安全委员会办公室都将协调__县农业、卫生、工商、财经、畜牧、门的执法人员，认真开展食品安全联合执法大检查，真正做到发现问题，及时处理，排除各种食品安全隐患，确保人民群众的饮食安全。
八、开展食品安全监管工作情况督查
20__年要对各村委（居）委会和各有关部门在认真履行法律法
规授权和__镇食品安全工作职责分工中明确的职能职责情况开展督__镇食品安全委员会办公室将__镇分管领导适时对食品安全监管工作情况进行督查和抽查，并将其结果纳入年度综合目标考核内容。在督查中发现的问题，要做到及时处理，确__镇人民饮食安全万无一失。
九、继续加强领导，落实措施，确保食品安全__镇创建工作提前达标
要继续加强领导，加大人力、物力的投入，严格按照《四川省创建食品安全__镇考评细则》各顶指标，克服工作难点，在工作中总结经验，创新模式，学习借鉴新思路、新方法，争取得更好，更高的成效，实现创建工作达标，创建工作成功。
总之，食品安全是一项长期的系统工程，在新的一年__镇食品安全委员会办公室__镇内各相关职能部门要立足本职，以保__镇人民饮食安全为己任，认真践行科学发展观，求真务实，开拓创新，不断探__镇食品安全监管工作的新思路、新机制，相互配合，相互支持，齐心协力，形成监管合力，扎实开展食品安全监管，努力为公众食品消费安全树立起坚强的屏障，促__镇食品安全工作跃上新台阶
__镇
二0一一年三月二十五日