家常菜芹菜炒豆干的做法如下：准备食材芹菜适量（西芹斜切段，小香芹直接切段）豆干适量（根据芹菜粗细切条）葱、蒜适量（切末）小米椒适量（切圈，不吃辣可省略）盐、生抽、鸡精、胡椒粉适量 处理食材将芹菜斜切段（西芹需斜切，小香芹直接切），豆干切条，葱、蒜切末，小米椒切圈备用。爆香葱蒜锅内入油，油

西芹炒香干的正宗做法及烹饪方法如下：一、食材准备 主要食材：豆腐香干250克，西芹250克，小米辣椒2个。辅料：大蒜几瓣（根据个人口味调整）。调料：食用油、盐、生抽、鸡精（或味精，可选）适量。二、食材处理 西芹处理：将西芹洗净后，去除老叶和根部，切成约5厘米长的条状。豆干处理：豆腐香干洗净后...

1、食材：豆腐香干250g、西芹250g、小米辣椒2个。2、西芹洗净，切条，豆干切条，小米椒切条，蒜切片。因为西芹很容易熟，所以可以将西芹，豆干，小米椒，蒜片一起放入油锅炒。3分钟左右就可以起锅装盘。

正宗芹菜炒香干的做法如下：一、配料准备 主料：西芹4斤，豆干200克。 辅料：青椒1个，葱白1根。 调料：盐适量，生抽1勺，鸡精1小勺，豆瓣酱1勺。二、食材处理 西芹：切掉根部，清洗干净后切成段，放入盛水的盆中浸泡。 大葱和青椒：斜刀切好，装入盘中备用。 豆干：切成条状，放置一旁备用。三、...

西芹炒香干正宗的做法及窍门如下：一、正宗做法 食材准备：豆腐香干250g，切成条状。西芹500g，清洗干净后切成条状。小米辣椒根据个人口味适量，切段。蒜瓣适量，切片。烹饪流程：将备好的豆干、西芹、小米椒和蒜片一同放入锅中进行翻炒。炒制大约35分钟后，确保两者都烹饪到位，即可起锅装盘。二、炒制...

西芹炒豆腐干的家常做法如下：所需材料： 主料：新鲜的西芹200克。 辅料：豆腐干100克。 调料：盐3克、味精适量、花椒3克、姜汁10克、姜5克、白砂糖2克、豌豆淀粉5克、花生油30克。制作步骤：1. 准备食材：将豆腐干切成条状，西芹洗净后切成段。2. 焯水处理：将切好的豆腐干和芹菜段放入沸水锅中...

家常美味的西芹炒豆腐干的做法如下：主料： 芹菜200克 豆腐干100克 辅料及调料： 盐3克 味精2克 花椒3克 姜汁10克 姜5克 白砂糖2克 豌豆淀粉5克 花生油30克 制作步骤：1. 准备食材：豆腐干切成条状，芹菜切成段状。将切好的芹菜和豆腐干分别入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分备用。2. 制作花椒...

西芹炒豆干的做法如下：一、准备材料 西芹一斤 豆腐干5块 豆瓣酱一大勺 盐一小勺 鸡精一小勺 小红辣椒两个 二、处理西芹 把西芹摘去叶子，清洗干净。 切成小段，放在加过油和盐的热水里焯一下，这样可以使西芹的颜色更鲜亮，同时提出西芹的鲜香味。三、处理豆腐干 在焯西芹的同时，将豆腐干洗干净...

开始制作美味的西芹炒豆腐干:首先，将豆腐干切成细条，芹菜则切成适当长度的段。接着，将芹菜段放入沸水中焯烫一下，然后迅速捞出备用，以保持其脆嫩口感。为了增加风味，泡制一些花椒水。将适量花椒放入热水中浸泡，使其香味充分溶解在水中。花椒水将在后续的烹饪过程中起到提味的作用。在热锅中加入...

1、材料：西芹一棵，豆腐干两块，盐，味精适量。2、西芹一棵，掰开洗净，豆腐干两块。3、烧锅热水，西芹在沸水里打个滚。4、西芹斜切段，豆腐干切小块。5、锅里热油，先把豆腐干煎至两面金黄，加入西芹，放少量盐，因为豆腐干本身就有咸味。快速翻炒两分钟出锅。