深烤盘（水浴用）步骤详解：一、制作焦糖底：将60g砂糖均匀铺在奶锅底部，中火加热至糖融化（不要搅拌，可轻轻晃动锅子）。当糖浆变成琥珀色时（约160℃），立即关火，快速倒入2大勺热水（小心蒸汽飞溅）。3 将焦糖趁热倒入布丁模底部，转动模具使焦糖均匀覆盖，静置冷却凝固。二、制作布丁液：香草荚剖开取籽，与

微波炉做焦糖布丁的方法：1、首先将1汤匙砂糖+1汤匙的热开水混合 ，然后倒入马克杯中，放入微波炉，用强微波约2分钟，如果不好把握见意先开1分钟，看看焦糖的颜色在继续微波。(每个品牌微波炉的功率大小不同，时间自己调整一下，一般就是3分钟左右)2、看下图，把焦糖水微波至这个金黄焦化程度最佳。(结...

我来分享几款简单又美味的小甜点做法，材料常见、步骤清晰，适合家庭制作：1. 焦糖布丁（4人份）材料：鸡蛋2个、牛奶200ml、细砂糖50g（分30g+20g）、热水1汤匙步骤：① 先做焦糖：小锅放30g糖+1汤匙水，中火煮至琥珀色（不要搅拌，可晃动锅），快速倒入布丁模具铺底。② 布丁液：鸡蛋打散，牛奶...

1.烤箱温度和时间仅供参考，因为每家的烤箱估计都不一样；2.糖可以稍微少放点的；3.糖浆一定要趁热倒入瓶子中，不然冷了就凝固了；4.熬糖浆的锅子可以用热水洗。也可以泡上一锅水，第二天自然融化了再洗；5.烤盘水必须没过瓶子2/3高度，不然布丁会有气泡；6.有粉丝告诉我，烤的时候上面盖张锡...

制作焦糖层：将50克糖放入小锅中，中小火加热，不要搅拌，直到糖融化并开始变成金黄色。然后立即倒入热水，小心操作以防止烫伤，因为油水飞溅。将焦糖水搅拌均匀，然后倒入布丁模具底部，放置一旁冷却。预热烤箱：将烤箱预热至160摄氏度。混合液体材料：在一个大碗中，将牛奶和鲜奶油混合均匀，用中火加热至...

布丁是果冻类餐点,其特点是口感丝滑细腻,清凉甜嫩,低热量。如果是夏天吃最好跟冷饮一样,是冰凉型的。如果是给孩子吃,最好还是有营养的。 所以口感丝滑+冰凉甜嫩+营养美味的【焦糖南瓜布丁】 做法如下。 材料:牛奶400克,南瓜100克,白砂糖40,鸡蛋3个。 1,南瓜去皮,切块, 2,放入蒸箱,大火蒸7分钟,蒸熟,出锅...

一、基础焦糖布丁制作 准备材料：牛奶、细砂糖、鸡蛋。制作布丁液：锅中加入牛奶和适量糖，煮至糖融化。将鸡蛋打散后，慢慢倒入牛奶中，搅拌均匀。制作焦糖：另起锅，加糖煮融，待颜色变深后加入少量热水，煮至沸腾，制成焦糖。混合与烘烤：将焦糖倒入模具底部，再倒入布丁液。放入预热至160度的烤箱中...

好的,我来分享几款既好吃又简单的甜品做法,步骤清晰易上手:1. 焦糖布丁(免烤箱版)材料:鸡蛋2个、牛奶200ml、白糖30g(分15g煮焦糖+15g混蛋液)做法: 锅中放15g糖+1勺水,小火熬成琥珀色焦糖,迅速倒入布丁碗铺底。 鸡蛋打散,加15g糖和牛奶搅匀,过筛倒入焦糖碗。 盖保鲜膜扎孔,水开后上锅蒸10分钟,...

制作简单又好吃的布丁，可以尝试蓝莓焦糖布丁，具体步骤如下：一、准备焦糖 熬焦糖：在小锅中加入适量的糖和少许水，开火加热。当水开后，焦糖开始变色，此时需快速关火，因为余热会使焦糖颜色进一步变深。加热水：关火后，趁热加入2汤匙的热水，以防止焦糖凝固。涂牛油：在准备用来装布丁的杯子内壁涂上...

制作简单又好吃的蓝莓焦糖布丁的步骤如下：一、准备焦糖 熬焦糖：在小锅中加入适量的糖和少许水，开火加热。当水开后，焦糖开始变色，此时需快速关火，因为余热会使焦糖继续变深。加入热水：趁热在锅中加入2汤匙的热水，这有助于焦糖冷却并防止其凝固。涂抹牛油：在准备好的杯子内壁擦一层牛油，以便...