步骤：1. 准备食材：五花肉切块，青萝卜去皮切块，葱姜蒜切末备用。2. 煸炒五花肉：热锅凉油，放入五花肉块煸炒至金黄色，这样可以使五花肉更加香脆，并去除多余的油脂。然后加入葱姜蒜末煸炒出香味。3. 调味：加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精，翻炒均匀，使五花肉充分吸收这些调料的香味。4. 炖煮：加入青萝卜块，再加入

第一、 取出需要炖肉的两个萝卜，用清水洗净。这里萝卜完全可以不去皮，只要你能洗干净就可以，当然表皮有些地方不好清洗的可以去皮，洗净的萝卜去头去尾待用。第二、 把洗净的萝卜放在菜板上，萝卜长的话先从中间切成两半，然后再一分为二如图切成薄厚均匀萝卜片或萝卜块，切好待用。第三、 适量葱...

步骤1 将五花肉切成小段放入开水中煮熟，捞出后加入生抽，生姜片，香菜，大葱等辅料腌制片刻，入味 步骤2 将洗好的青萝卜切成小块，大小要适中，不能太小，因为要炖 步骤3 将腌制好的五花肉放入热油锅中翻炒几下，然后加入生抽或味极鲜，加入一颗黑糖，这个可依照个人口味 步骤4 将肉继续翻炒几下，...

将五花肉切成方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半，小葱切小段，青萝卜也切成方条。炒制过程：锅中放油，待油温六成热时，倒入肉条和姜丝，煸制变色。随后放入青萝卜条，翻炒均匀。调味与炖煮：加入生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右。加水，盖上锅盖，用大火焖煮，期间翻两次锅。然后转小火炖...

制作步骤：泡发香菇，切块；青萝卜切滚刀块；五花肉或腱子肉切方块；准备葱段、姜片、蒜末等香料。热锅凉油，小火煸炒五花肉块至出香味，加入香料继续炒。调入酱油、老抽上色，烹料酒，加入清汤或清水，大火烧沸后中火炖煮。调入盐、白糖、胡椒粉，再炖煮5分钟后加入青萝卜块和泡好的粉皮块。烧制约5...

青萝卜片焯水，萝卜皮变翠绿色，捞出过凉水沥干。热锅刷一层植物油，放五花肉煎到边角金黄，放料酒.葱、姜和八角。翻炒出葱香，放萝卜片。萝卜片翻炒均匀，倒入一汤匙半的老抽，适量酱油，炒均匀。把炒均匀的原料装进砂锅加水，加盐和一勺的糖。（水不用没过食材）锅开后小火炖20分左右，汤汁收...

做法：五花肉切方条块，用生粉和料酒腌制备用。大蒜切两半、小葱切小段、青萝卜也切成方条。锅中放油，六成热时倒入肉条和姜丝，煸制变色后放青萝卜条。放入生抽和酱油，大火翻炒三分钟左右加水，盖上锅盖用大火焖，中间翻两次。然后转小火炖几分钟。开盖收汤，加盐、鸡精、蒜块和小葱段即可。2. ...

以下是萝卜炖肉的详细做法：一、所需食材 主料 萝卜（建议选用白萝卜，约1000克左右），白萝卜口感清甜、质地细腻，炖煮后能吸收肉汁的鲜美，同时为菜肴增添独特的风味。五花肉（500克左右），五花肉肥瘦相间，在炖煮过程中，肥肉部分会变得软糯，瘦肉部分则保持鲜嫩，为菜肴提供丰富的口感和油脂香气。辅...

1. 青萝卜炒肉：取青萝卜1个和五花肉200克。将五花肉切块后，用生粉和料酒腌制。将大蒜切半、小葱切段、青萝卜切块。热油锅，六成热时下肉块和姜丝翻炒，随后加入青萝卜。调入生抽和酱油，大火快炒3分钟，加水焖煮，期间翻动两次。转小火慢炖几分钟，开盖收汁，加盐和鸡精，放入蒜块和小葱段即可...

青萝卜洗干净切滚刀块，葱切成段，姜切片 请点击输入图片描述 锅加热到油，六成热时，放入五花肉小火煸炒 请点击输入图片描述 翻炒到肥肉都出油时，依次加入料酒、酱油、白糖翻炒 请点击输入图片描述 等五花肉炒至都上色以后，倒入青萝卜翻炒均匀 请点击输入图片描述 倒入开水，没过菜的表面，大火烧...