职位描述：
【需要你负责——】
1、全面负责盒马鲜生店餐饮部的经营，包括中式，海鲜，烘焙，联营等；
2、建立和跟踪执行服务sop，提升顾客体验；
3、协助总部餐饮研发部门负责新品执行和落地，保证生产质量；
4、协助app运营部门及市场部门的促销和市场推广，完成本品类主题活动的设立和执行；
5、领导餐饮部并贯彻执行门店的经营程序，达成公司部门内各项指标；
6、定期分析改进所辖部门的毛利水平，优化所辖部门的库存结构；
7、部门盘点，损耗管理，资产设备的维护；
8、领导团队，负责下属员工的岗位职责描述岗位要求和培训，贯彻盒马企业文化，营造良好的工作氛围，激发员工积极性；
9、负责所辖员工的工作评估和职业发展，优化所负责部门的人事结构，提高团队效率；
10、与物流和客服部门保持良好的沟通，保证本部门各项后勤服务；
11、与app运营部门及营销部门保持良好的合作；
12、处理与顾客，消协，物价，食药监、餐饮协会等部门之间的关系。
【需要你具备——】
1、大专以上学历，5年以上餐饮服务/酒店管理经验，3年及以上餐饮店长经验；
2、精通专业提升顾客体验，有一定的餐饮生产管理经验；
3、具备良好管理素质，能有效率地安排员工的工作；
4、具备较强的.沟通能力，组织协调能力，能共同为实现经营目标而努力；
5、具备强烈的责任心，自我驱动，能适应互联网企业的快速学习能力；
6、具有较强的数据分析能力，具备提前发现问题并解决问题的能力；
7、知名餐饮服务/星级酒店经验者优先；