钢铁厂职工食堂承包合同

　　甲方：(以下简称甲方)________________

　　乙方：(以下简称乙方)________________

　　经甲乙双方协商：由甲方承包乙方职工食堂，承包期限为________月(即20______年________月________日至20________年________月________日)。具体事宜如下：

　　一，甲方义务：

　　1，确保一日三餐，若有加班必须做加班餐，每少做一顿从工资中扣掉100 元。

　　2，保证饭菜质量，不得给职工提供变质饭菜，发现一次从工资中扣除10 元。

　　3，搞好操作间和餐厅卫生，卫生检查差与工资挂钩。

　　4，确保安全，防火防电，若人为造成后果由甲方负责。

　　5，不得作与食堂无关的经营，否则后果自负。

　　6，搞好服务，每月接受公司检查和考评，结果与工资挂钩。

　　7，主动添置易耗和小件设施。

　　8，爱护设施设备人为损坏照价赔偿。

　　9，无故不得停做，或者终止合同，否则按违约处理。(押金)

　　10，交押金1000 元，合同到期后归还。(物品无丢失损坏，未违约)

　　二，乙方义务：

　　1，乙方无偿为甲方提供操作间，餐厅，住房各一间。

　　2，乙方为甲方每月发放考核奖励工资(按考核发放：等1000 元二等：800 元三等：600 元。)

　　3，每月对食堂饭菜，卫生和服务态进行考评检查，结果与工资挂钩。

　　4，由乙方负责水电费。

　　5，由乙方印制，管理餐票。

　　6，鼓励职工到食堂就餐。

　　7，提供必要设施和工具。(见物品清单)

　　合同一式二份各执一份，有不妥之处可协商解决。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　_________年____月____日

钢铁厂职工食堂承包合同

　　甲方：__

　　乙方：_X 身份证：__X

　　住址：__号

　　为完善管理制度，保障职工的正常生活及身体健康，确保工程顺利进行。甲方同意将平和恒丰城市广场工程的职工食堂承包给乙方经营管理，为明确双方职责，经友好协商甲乙双方达成如下协议：

　　一、 工程名称：_工程：建筑面积：约00000㎡。

　　二、 承包日期:计划开工日期：20_年_月_日至本工程所有栋号工程外脚手架拆除完毕止。

　　三、 承包经营范围及费用缴纳：

　　1、承包经营范围：承包经营甲方员工餐厅食堂，负责供应甲方员工(早、中、晚、夜宵、通宵)，严禁在食堂区域内(包括宿舍)进行非法经营活动和其它用途。职工食堂经营管理，除甲方提供的单层约_X平方米活动房及水电到位外，其余的食堂使用的设备、工具、灶台及食堂所用材料等的采购管理、使用均由乙方自行负责。

　　2、 费用缴纳：

　　(1) 食堂所产生的水电费(单独计表)根据实际产生的用量，每月由甲方代付费用乙方承担，并在当月10日前交清。

　　(2) 乙方在经营期间，按季度缴纳临时设施租金及管理费人民币 元/季度，(费用记取日期：自20_年_月_日开始到全部外架拆除完止)

　　3、 合同签订生效后，乙方支付甲方_元做为合同履行的保证金(所有栋号工程外脚手架拆除完毕后退还)。

　　四、 双方职责：

　　1、 甲方职责：

　　(1) 食堂基础设施建设，保证通水、通电，做好食堂的初装修工作。确保工人不自主煮饭，禁止“三炉”，乙方配合监督，以拍照为准每次罚款500元。

　　(2) 项目部指定__(联系电话：)负责对食堂进行监督管理(饭菜的质量及价格控制等)。

　　(3) 提供食堂张挂的《炊事员岗位责任制》、《食品卫生法》、《食品(成品)存放“四隔离”》、《食品卫生“五四制”》牌。

　　2、 乙方职责：

　　(1)做好食堂范围(包括餐厅)内卫生，治安状况应保持良好;采取有效措施严防火灾、煤气中毒、食物中毒等事故发生。如发生食物中毒事件一切损失由乙方承担。

　　(2) 必须保证做到食品(成品)存放“四隔离”及“食品卫生五四制”。

　　(3) 食堂的厨师等人员均应持证上岗。

　　(4) 采购的食物应新鲜卫生，应努力学习烹饪技术，提高饭菜质量，色香味俱全，确保工人在合理的价格下吃饱吃足。

　　(5) 乙方除经营食堂外，不经甲方同意不得在本工程内经营其它项目，违者甲方有权没收对乙方进行相应处罚。

　　(6)乙方应负责在经营过程中只能使用瓶装天然煤气及电器，严禁使用蜂窝煤或其它，违者甲方有权对乙方处罚500～1000元，其造成的损失均由乙方负责。

　　(7)乙方应负责办理员工的健康证及食堂经营的许可证等相关证照，规范符合文明施工及卫生管理的相关条文，及时配合相关部门对食堂的检查指导工作，并承担管理不到位的相关处罚费用。

　　(8)除不可抗力因素外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应膳食。不得无故停止营业。如擅自停止营业超过三天，则甲方有权在第四天起中止本合同，并将乙方清除出场，由此造成的损失由乙方自行负责。

　　(9) 甲方负责提供一台热水箱供工人使用，由乙方代为保管。

　　五、 本合同一式二份，具有同等法律效力。

　　甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________　　　　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

钢铁厂职工食堂承包合同

　　甲方： 公司　　乙方：公司　　公司 (以下简称甲方)同意委托____市公司(以下简称乙方)承办甲方员工膳食 ，经双方协议，签订合约条款如下，以兹双方共同遵守履行。

　　一、甲方饭堂：员工伙食以每天 15.00 元人(早中晚三餐，当天人数以报表为准)的伙食费给乙方承包，甲方承担 饭堂及厨房 内 燃料费。

　　二、供餐内容：

　　1、员工饭堂 ：早餐提供河粉，米粉，稀饭馒头，面条，炒饭等替换，中晚餐 两荤一素。

　　2、肉类分量及标准：每 餐 提供肉 或者鱼 2.0 两人 。

　　3、油类及调味品：乙方供应达到国家卫生标准的包装 调和油 ，调味品必须为正宗品牌调味品，不得购买假冒伪劣产品，一经发现，甲方有权处罚乙方。

　　4、员工加餐： 春节、清明节、端午节、中秋节、元旦节为员工加鸡腿一个 。

　　5、高温天气的糖水供应： 每年 6至____月为甲方员工每周供应三次广东凉茶。

　　三、甲方遵循事项：

　　1、甲方与每____日 报下一____日 的人数，每____日 一报，双方在报表签字后作为结算依据。

　　2、提供厨房、住宿、厨具、饭厅、台凳。

　　3、提供蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施。

　　4、对提供给乙方的厨房用具和电器设备须列出清单、经双方签名后各持一份。

　　5、提供准确的开餐时间。

　　6、负责维护饭堂就餐 人员的就餐秩序(排队秩序)。

　　7、负责办理有关消防、环保卫生防疫等部门手续和费用。

　　8、协助乙方对卫生环境管理工作，其中主要清理工作由乙方负责。

　　四、乙方责任：

　　1、必须遵守国家规定的卫生管理条例，严格执行《食品卫生法》，饭菜卫生要保证。如发现有员工普遍中毒事故，经医院检验时乙方饭菜引起的，一切责任和费用由乙方负责。

　　2、保证按双方拟定的伙食标准 费用供应膳食及服务，并保质保量，力求做到多样化，按季节更换菜式，每天有鱼有肉、蛋、蔬菜等供应。

　　3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类。若发现有腐烂变质并经双方证实后。甲方有权扣除当餐伙食费用。

　　4、甲方如发现乙方员工有偷盗行为，按甲方厂规进行处罚。

　　5、保证按时开餐，做到色、香、味俱全之菜式供选择，分配平均及就餐全过程各种服务，若未按时开餐而影响甲方正常工作(超过30分钟以上)须扣除乙方当餐全部伙食费。

　　6、负责饭堂人员的相关费用及炉具维修和购置费用。

　　7、厨房重地及物料房非相关管理人员不得随意进入。

　　8、要求严格遵守甲方之厂规，服从领导之指示，注意防火、文明经营、态度诚恳、讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴工帽、戴厂牌，持有效健康证上岗。

　　9、不得随意带亲友进入甲方厂区内，车辆出入及物品应接受保安检查。

　　10、经常督促厨房员工注意卫生须知，做好饭堂膳食管理 。

　　五、伙食费用结算方式

　　1、乙方与甲方每月核对就餐人数确认无误后，于每月10号之前将汇总之帐单由甲乙双方对帐确认无误后，结上月30天伙食费给乙方，甲方以现金付款于乙方，乙方开收据给甲方，乙方不承担税务。

　　2、本合约期限为自公元201 0________年____月____日至________年____月____日止，合约期内，若甲方对乙方所提供的膳食服务不满意，乙方必须按照甲方要求改进，如果在甲方规定时间内改进不了，甲方可以即时解除合约(解除合约之日甲方付清乙方所有伙食费)，本合同中止。

　　3、本合同未尽事宜，甲、乙双方可在今后的工作中国党同协商或另立协定。

　　4、本合同均一式两份，双方各执一份，经双方签章后生效，具有同等法律效力。　　

　　甲方负责人签名： 乙方负责人签名：　　

　　甲方盖章： 乙方盖章：　　

　　联系电话： 联系电话：　　

　　生效日期： ________年____月____日 生效日期： ________年____月

钢铁厂职工食堂承包合同

　　甲方： 乙方：

　　附件：处罚条例（与合同正本具同等效力）

　　1、厨房人员遵守公司各项管理制度，违者按公司规定处罚。

　　2、实行由综合管理部抽查监督和员工本人监督，做饭菜中荤菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款1000 元，素菜“缺斤少两”凡工人举报后，经综合管理部查证属实罚款500 元。

　　3、注重工作环境卫生，做到每天清扫，每周二次大扫除，个人卫生及宿舍卫生，经常换洗衣服，经常剪指甲，做到勤洗多换。进入厨房前搞好个人头发以免掉入菜内。

　　4、保证食堂工作场地及就餐场地卫生，若达不到检查要求，处以警告处分并罚款50 元/次。

　　5、进入厨房工作人员不穿工作服，戴工作帽，处罚50 元/次。

　　6、为员工提供好的服务与饭菜质量，若接到员工投诉，饭菜内有毛发、虫子等罚款50 元/次。

　　7、对就餐人员一视同仁，若发现徇私，态度恶劣的罚款100 元/次。

　　8、增加品种，多样化经营，所有新增加菜或面必须经综合管理部核价后方可出台

　　9、做菜时尽可能满足客人要求，如咸、淡、花椒、辣椒、醋等可以按客人要求做到。

　　甲方： 乙方：

　　___年____月____日___年____月____日

钢铁厂职工食堂承包合同

　　发包方：______（以下简称甲方）

　　承包方：______（以下简称乙方）

　　一、合同双方：甲方根据需要将饭堂承包给乙方经营、管理，经以方友好协商特签订本协议，甲、乙双方共同遵守执行：

　　二、承包期限：

　　从______年______月______日至______年______月______日止。

　　三、具体内容：

　　1、甲方有职工______人，其每人每天为______餐，早餐为人民币______元，午餐为人民币______元，晚餐为人民币______元，夜宵为人民币______元，供给乙方办理伙食。

　　2、甲方总务部每天将次日用膳人数通知乙方饭堂主管，乙方按此人数准备饭菜份量。

　　3、甲方为乙方无偿提供厨房、厨具、餐具等。

　　4、甲方在乙方交接前进行盘点，所剩的粮油、副食品等由乙方作价接收，解除合约时甲方须按价接收乙方剩下粮油、副食品。

　　5、在经营期间内，双方应按照合同条款通力协作，互相配合，双方不可无缘无故，轻率行事解除合同。

　　6、乙方预付甲方半个月伙食费，结算时由乙方开具半个月用餐明细表与甲方核对无误后，甲方应在三天内以现金方式一次性付清乙方伙食费，不得拖欠。

　　四、甲方责任：

　　1、提供设备的维修保养。

　　2、提供乙方工作人员的住宿，包括水和照明用电费。

　　3、甲方无偿提供厨房所用的燃料、水、电。

　　4、甲方必须提前预报就餐人数，失误造成后果，由甲方负责。

　　5、不得随意停止承包和随增加收费项目。

　　五、甲方权限：

　　1、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、治安、消防、综合治理、监督等，特别要禁止食物中毒事故发生，一但发生类似事故，甲方有权追究乙方的'责任。

　　2、承包方其他违约时，甲方须立即告知乙方，乙方应尽快调查落实，把处理结果告知甲方。

　　3、甲方有权对饭菜质量数量、卫生服务等情况进行监督检查，如乙方未达到饭菜质量，甲方有权要求进行适量赔偿或终止本协议。

　　4、根据食堂工作情况和员工意见甲方有权采用其他方式进行食堂管理。

　　5、乙方因食堂工作人员失职影响甲方正常工作，（如无特殊情况下），甲方有权追究乙方的责任。

　　6、乙方除因特殊情况外，造成误餐或停餐，甲方有权对乙方给予适当的经济处罚。

　　7、乙方违约，甲方有权提出终止承包合同，造成甲方损失的，上报或仲裁机关处理。

　　六、乙方责任：

　　1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。

　　2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。

　　3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。

　　4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。

　　5、必须确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。

　　6、乙方工作人员须统一工作服装和卫生用品，费用自理。

　　7、乙主必须按甲方规定时间作息，准时开餐，开餐时间由甲方规定，如有变动应事先通知乙方。

　　8、乙方厨房工作人员必须遵守甲方规章制度，不得随意出入甲方车间及其它禁区域，如违反者，甲方可将依所规处罚。

　　9、甲方厨房现有之设备及餐具乙方应合理使用，妥善保管严格管理，不得人为损坏和丢失，否则折价赔偿。

　　10、经营业务只限于饮食服务方面，方便甲方服务人员。

　　11、乙方在运作期间材料费自理，所需食堂工作人员的劳资，劳保费用均由乙方自理。

　　七、乙方的权限：

　　1、有权自主经营，自负盈亏。

　　2、有权自主聘用，调用工作人员。

　　3、甲方违约乙方有权提出终止承包合同，并止报或仲裁机关处理。

　　4、如市场物价上涨过高，变成乙方在连续二个月亏损的情况下，有权向甲方提出增加伙食费用，甲方应尽快进行市场调查，若情况属实，应适当增加伙食费用。

　　八、其它：

　　1、因不可抗力原因造成损失时，乙方不承担甲方房产和设施的经济损失。

　　2、节假日乙方照常为甲方职工服务，如需加餐乙方负责加工，甲方买菜或委托乙方采购。

　　3、甲、乙双方员工应保持互相尊重，尽量不发生磨擦，更不许出现打架等事例，若有发生追究责任因此造成的伤害由无理的乙方负责。

　　4、乙方在承包期间属甲方的厨具和餐具，在添置之前必须征得甲方同意方可购买，向甲方报销。

　　5、承包结束时，乙方应将甲方提供的场地、设施、设备、工具等全部清还甲方，配合甲方完成清算工作。

　　6、承包期满时是否续约或终止合同，甲、乙双方均提前壹个月通知对方。

　　7、本合同若有未尽事谊，将由双方代表协商处理。

　　8、本合同壹式贰份，甲、乙双方各执壹份：

　　甲方代表[签名]：________乙方代表[签名]：________

　　单位[盖章]：________单位[盖章]：________

　　电话：________电话：________

　　日期：________日期：________

钢铁厂职工食堂承包合同

　　甲方：*有限公司乙方：

　　身份证号码：

　　甲方因需要现将职工食堂承包给乙方，甲、乙双方经协商签订如下合同：

　　一、甲方将现有厨房设施及器具进行盘点，提供给乙方使用。乙方人员持有效“健康证”上岗。并交押金（大写）圆整，合同期满后，如没发现器具缺少，押金如数退还，但要扣适当的折旧费。

　　二、甲、乙双方协商，确定食堂承包后，水电费自理，水电费每吨每度价格由水电公司提供。

　　三、节假日乙方照常为甲方服务，如需加餐由乙方负责加工，甲方买可委托乙方采购。

　　四、乙方在承包期间，应注意伙食质量，保证甲方员工每餐食量，定期变换食谱，同时负责厨房范围的环境、设备、用具的卫生及管理工作。要做丰富的早餐，对饭菜要求保质、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包饭），鸡蛋加素菜4元（包饭），汤每餐备一份。

　　五、甲方有权对乙方进行各种行政管理，如：卫生、安全、消防、综合治理、监督等现场管理。乙方员工应遵守甲方的厂纪厂规，违反则按甲方规定处理。甲方员工应自觉维护食堂的公共卫生，遵守食堂公共秩序，不自觉者由甲方负责处理解决。乙方如有员工发生争议，乙方应及时反映到甲方管理处。食堂馊水由乙方拉走处理。

　　六、乙方接手时对甲方的工具、器具进行盘点，甲方的工具、器具借给乙方使用，如有损坏，乙方负责补充维修。

　　七、伙食开办时所缺乏的餐具及损耗由乙方负责，甲方厨房所有的设备及炊具乙方应合理使用，妥善保管，如有人为损坏则按价赔偿。工具损耗（如：风扇、灯管、风机）等电器由甲方负责，其它厨具由乙方负责。

　　八、乙方做到饭热菜香，伙食费由乙方先垫付天后甲方结算，甲方应在天内一次性付清给乙方。夏季应做好防蚊虫工作，冬季保证饭菜的温度。

　　九、乙方在承包期间不得采购腐烂、变质及假冒伪劣食品。如因卫生和质量问题引起的不良后果，引起的食物中毒事件，经医院检查证明属乙方造成的，乙方应承担由此造成的全部责任。

　　十、乙方承包期间，出现任何问题，经甲方提出一周内乙方不改进，甲方有权终止承包合同，并扣除乙方部分承包费。

　　十一、本合同期限为年，从年月日起到年月日止，承包期间任何一方如有特殊因素要求解约，需双方协商后，提前天通知对方。但乙方须等有接手人到后，方可办理交接手续。

　　十二、此合约生效之日起，甲乙双方互相合作、协力配合，若中途出现意外问题，由双方派代表共同协商解决。

　　十三、本合约一式两份，甲、乙双方各执一份，经双方签字，盖章后即日生效。

　　十四、以上不尽事项，另行约定。

　　甲方代表签字：

　　甲方公司盖章：乙方代表签字：

　　签订日期：年月日签订日期：年月日