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后勤保障食堂工作总结(4篇)

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后勤保障食堂工作总结

  时间过得真快,转眼间一个学期又在忙忙碌碌中过去了,现在又到了总结过去,展望未来的时候了。下面我便将自己这一学期来所做的一些工作作一个小结:

  在政治思想方面。我坚决拥护党的领导,热爱党的教育事业。平时我认真学习,积极参加学校组织的政治、业务学习,树立教书育人,全心全意为全体师生服务的思想,扎扎实实地开展工作。

  作为一个后勤人员,要多干实事,少说空话。本学期在后勤工作方面主要做了以下几方面的工作。

  第一,保障学校教育教学工作有序正常开展,努力做好教师的后勤保障工作。学校的中心工作的教学,后勤一定要保证学校各项设施、设备的正常运转。学校很多设施虽然比较新,但毛病却不可避免。比如厕所里的高位水箱,教室里的电灯、电扇,还有一些电教设备,如录音机、投影仪等。我放弃休息时间,自己对这些设施设备进行维修,虽然苦一点,累一点,但为学校节省了不少开支。看着师生们能够正常地使用这些设施、设备,我感到的高兴。

  第二,创设良好优美的校园环境,努力搞好学校的环境卫生工作。我们的学校比较大,对校园环境卫生的整治是件大事,也是件难事,我每天都从早到晚打扫。经过我和其他同事的共同努力,校园环境面貌良好,给上级领导和来宾留下了深刻的印象。

  其次,进一步搞好学校的绿化工作。平时我定期给学校绿化带进行除草,给花草树木进行施肥、除虫、浇水,有时我自己利用星期天休息的时间来干。

  在纪律的遵守方面。我坚持按时到校,不迟到,不早退,有事请假。

  总之,在新的一年里,我会百尺竿头,更近一步,更好的为广大师生服务。

后勤保障食堂工作总结

  时间过得真快,忙忙碌碌中,一年来,现在,我要对本年度食堂年终工作总结一番。作为食堂自然是离不开饮食,食是每个人生活中不可缺少的一部分,假如我们离开了吃的东西是不可能生存下去的,所以作为单位的食堂这也是很重要的。作为管理员更应多为幼儿的饮食着想,为保证每位幼儿的身心健康而考虑,现我对这段时间的食堂作如下工作总结:

  第一、作为一个集体食堂,要严格落实全台食品卫生安全是关系到每一位幼儿身体健康的大事。首先,每位食堂工作人员每年都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不予上岗。其次,不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我园食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工做台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了幼儿园的工作正常运转。

  第二、每天都亲自下厨房和他(她)们一起工作、沟通,对食堂工作方面的.所需与不足详细了解,并对目前现状不足之处及时改进。如卫生情况:及时调整好工作人员的心态改变当前状况,我亲自到厨房带头和他们一起将天花板、墙壁、灶台、蒸箱、地面、以及库房等,统统进行了一次大清扫。这次清理行之有效,厨房有了明显改观,良好的工作环境改变了领导的印象,保持下去是关键。

  第三、把住食品进货也非常重要。五十多人用餐需要经常采购各种食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我亲自去采购的严把没有“检疫证”、“食品卫生许可证”的食品一律不采购,存放时间长的、变质变味的统统拒之门外,严防食物重毒事件的发生,切实保证每位职工的身体健康。在此期间在我食堂用餐的人员及幼儿无发生任何肠道疾病和食物中毒事故。

  另外,我也严格财务纪律,每次采购时总是所要收拒、及时上帐,保证了经费的专款专用、不乱花乱支,一天一记帐,抱着节约的原则做到物美价廉。

  由于水平有限,对食堂管理还不够精通,有许多工作做的不足。如:第一个月就亏损了50.86元,第二个月又亏损了6.25元。这也证实了我在食堂管理方面上的欠缺,我们会在接下来的工作中加大力度对自身的管理及素质学习,规划好工作计划等等。同时,对食品的采购、物品的损耗加以控制,确保幼儿吃到价廉味美的放心食品。

  总之,食堂工作正在日渐步入正常化、正规化,食堂工作人员也正在加大努力逐步形成一个爱岗、敬业、务实、奉献与合作的团队,我们应做好20xx年的工作计划,共同为事业的发展而默默奉献。

后勤保障食堂工作总结

  一、食堂管理方面:

  针对食堂管理的各个环节,进一步明确、细化了人员分工。对餐厅要求更加严格规范,从用餐时间、用餐秩序等方面进一步进行规范,上班时间餐厅人员必须配备口罩、工作服,用制度管人,用规范做事;认真开展并完成了食堂满意度调查,积极收集各部门职工反馈的意见和建议,及时向食堂反馈职工们提出的各项问题和建议。通过更换主食供应商、完善菜系花样等措施,真正架起食堂与企业职工沟通的桥梁。

  二、车辆管理方面:

  规范车辆管理,车辆停放做到一车一位,改变原有私家车乱停乱放现象。用车方面,根据各部门用车申请,实行组合派车,尽量减少出车趟次,提高单车使用率,降低车辆油耗,并对单车用油情况、行驶公里数进行统计,严格控制车辆油耗。

  三、公共维修方面:

  公共维修工作所涉及的区域大、专业多、分类广,在工程部帮助下,完成日常维修,包括水暖维修、供电维修、空调维修等。重新完成公司网络的梳理,保证公司网络的畅通安全。

  四、宿舍管理方面:

  做好宿舍和环境卫生的监督管理是体现后勤保障服务的有效保证。在宿舍管理方面,理顺员工宿舍入住的流程,加强安全管理;实行员工住宿按部门相对集中制,既方便员工又便于管理;指定保洁负责每天对宿舍进行打扫,重点是男生宿舍卫生。同时加强与相关部门进行及时沟通,对员工反馈的问题,进行及时解决。对宿舍员工用电等进行统计,督促员工养成节能降耗的习惯。

  五、门卫管理方面:

  公司值班人员不但要看好门管好治安还要对公司外来人员及外来车辆和物资进行清点等工作。进厂要求:外来车辆、人员进厂前有检查,有填写,能给司机讲解厂区注意事项。出厂要求:外来车辆、人员出厂有检查,严格按按照程序,对不符的能及时向负责人报告,对夜间出入单位车辆、人员能进行不定期的检查。

  六、闲置资产管理方面:

  与生产部对生产系统将生产系统闲置的办公用品清点再利用,对闲置资产重新进行了分类、评估,清点闲置电脑8台,打印机4台,饮水机8台,办公桌椅12套,档案柜10个。并对部分资产进行维修维护;避免由沉淀资产转成不良资产、废品。同时,对部分可利用资产进行了重点登记,最大限度利用闲置资产,提高了资产利用率。

  不足:

  一、管理工作还不够深入、细致。接管后勤保障部的工作后,发现在整改问题上出现边整边犯、前整后犯的问题,主要原因归根于管理不够深入、彻底造成的。因此,需要认真研究管理工作上是否存在漏洞、片面化,在工作流程上是否

  很不够细致、深入,是否还存在其他问题。

  二、素质水平与管理人员仍有一定差距。工作跨度较大,管理经验不足,导致工作组织没有章法,内部还处于管理混乱或水平偏低的情况。

  三、工作效率低,落实工作不及时。员工工作落实还依赖上级的检查和监督,导致不应出现的问题出现。如:员工宿舍卫生问题的未能彻底完善。

  四、与其他部门还不能做到无缝沟通,存在“上边热,下边冷“的情况,基础员工基本不沟通或沟通不力,导致工作执行的不协调。

  明年工作打算:

  一、加强完善制度建设,在部门原有规章制度的基础上,进一步梳理、完善相关制度,对部门职责、岗位职责、部门绩效考核和员工绩效考核、奖惩制度等。如每月对卫生进行大检查,现场指出需要改善的问题,形成书面,用于进行考核的依据,使奖惩有理有据;再如完善信息公开制度,将餐厅收支、员工用电量、车辆用油量等进行公示,争取让制度真正实施,得以落地。

  二、建立完善的后勤人性化服务体系,服务的内容要进一步清晰化,服务监督做到立体化,全面提升后勤服务。如在餐厅方面,倡导健康、安全饮食,保证卫生清洁,为员工提供舒适愉悦环境,放心饮食。借用崔总的一句话,我们没有五星级的设施,但我们有五星级的心态。

  三、增强团队建设,改善以往松散、各行其是的局面,倡导团结、协作、高效的团队,提升团队向心力、凝聚力。

  四、解决效率偏低的问题,将工作安排、工作处理、工作跟踪、工作回复流程形成闭环。

  五、全面提高员工的整体素质,个人将继续深造,学习与所在岗位相关的专业知识,全面提高专业技能和综合素质,进而不断提升部门工作能力和服务水平。

后勤保障食堂工作总结

  一、科室管理

  1、每月召开后勤保障科工作会议,全面传达院周会精神,组织政治学习、后勤各项规章制度、职责学习等,使大家牢记工作职责,规范要求。同时,水电班坚持每日晨会制度,由班长主持,开展工作讨论、学习操作规程等,有效提高了水电班人员业务素质。

  2、加强后勤报修服务管理,做到随报随修,且报修有登记,修复有反馈,责任到人,奖罚分明。

  3、强化设备安全管理,设备按要求进行规范化管理,责任落实到人,坚持运行安全巡查,严格执行交制度,定期进行设备检查、保养。

  二、安全生产

  1、强化安全生产责任制。按照“谁主管,谁负责”的原则,后勤保障科牵头与各科室负责人签订消防安全责任书,使目标层层分解,责任层层落实,形成了“齐抓共管、群防群治”的良好局面,让全院所有科室、职工都参与到医院安全生产工作中去。

  2、定期进行安全检查。安全检查小组每月25日组织水、电、消防相关责任人深入全院各科室对用电、用水以及电梯机房、制氧机房、配电房、单身宿舍等重点部位进行安全隐患排查、复查,并对排查出的问题进行分类整治检查,一般问题现场进行整改,对发现较大安全隐患制定了整改方案。1-11月开展专项安全检查12次,排查较大安全隐患10起,整改到位8起,整改率80%。并在8月份在全院开展“夏季后勤保障安全隐患排查”专项活动。

  3、强化消防安全。为了提高职工实际防火能力,后勤保障科组织临床科室、消防重点部位进行消防演习,先后进行了“病员疏散、干粉灭火、消防栓灭火”等实地演习,极大地提高了全院职工的消防安全意识和技能。全年组织消防与培训演练41次,消防知识考试858人次。更换到期灭火器330只,更换维修疏散指示灯50个,更换消防应急灯30个,更换烟感探测器40个,消防建筑设施维保26次。

  4、严格设备运行管理。电梯、配电房、制氧机房、泵房、压力容器等严格执行每日巡视、运行登记和机房管理等各项规章制度。

  5、重视特种岗位技术培训和特种设备规范化管理工作。今年效验检测压力表、安全阀、绝缘工具共计39件,压力容器6台、电梯16台。积极派送员工外出参加特种作业操作培训,3名电工通过电工上岗证年审。7名电工获得制冷与空调设备运行操作证书。

  6、重视污水处理和医疗废弃物处理工作。积极与市排水管理处及污水处理厂签订三方《污废水排放管理协议书》,认真对待上级主管部门定期、不定期检查,积极整改检查中发现的问题。20__年污水检测合格,未发生医疗废弃丢失现象。

  三、日常维修

  20__年全年拆装空调26台,维修空调56台,清洗空调水系统2次,清洗风机过滤器约590个,清洗回风滤网约3690个,安装维修管道约800米,清洗蓄水池1次消毒2次,疏通下水道约2074余次,维修水泵14台,维护制氧机4次;维修灯具3753次、更换开关、插座181只,维修传呼系统293次,维修小家电2712个,清洗路灯灯172个;维保电梯384次,维修电梯35次,维修锁具1800件,维修加固候诊椅及陪护椅122张,安装电缆590余米。按照记录水电全年维修大小项目多达8600余次。后勤人员从下水道疏通到各种维修没有叫累没有怕脏,工作的复杂性和零碎性有力地保障了医院工作的正常运转,医院的每个地方、每个角落都有我们后勤人员的身影和洒下的汗水。

  四、节能管理

  1、认真做好水、电、气消耗量月报工作,加强同期比较监控,要求各科室节约用水,节约用电,节约用气,降低能耗。

  2、要求水电工下修制度化、常态化、深入各病区巡查检修,杜绝长流水、长明灯、跑冒滴漏现象的发生。

  3、凡是损坏的日光灯管全部更换成LED节能灯管。

  4、根据气温情况及时开关空调;路灯全年均按季节调整开关时间,既保证了照明又避免了浪费;楼梯、电房走廊均换成了声控灯“人来灯亮,人走灯灭”。

  20__年在医院医疗设备增加、实习进修人员住宿增多、病理科装修、二号楼装修、西区医院门诊楼装修及建筑施工和水费及蒸汽费价格上涨等情况下,20__年与20__年同期相比,水费增加5.4万元,增幅11.7%;电费增加6800元,增幅0.17%;蒸汽费增加17.7万元,增幅 13.6%。

  五、外包单位管理

  为更好地服务临床一线,今年与华南物业公司、南澳洗涤服务公司续签了新合同,签订后双方责任更加明确,要求更加细化,合同的约束力进一步增强,专人负责考核,定期和不定期检查,实行分值考评,将检查时发现的问题及时反馈外包单位并跟踪落实整改。外包公司都因在每月一次的满意度调查中因服务瑕疵被处罚。

  1、20__年洗涤质量扣款共计600元。并针对科室提出的洗涤质量问题,及时与护士长沟通并了解原因,约谈南澳负责人协调解决,进行限期整改,减少了洗涤物品洗涤中存在的问题,最大限度地满足临床需要。

  2、采取了奖与罚相结合的方法对华南物业进行考核。每天对华南物业进行监管和指导,发现问题限期整改。每月底进行保洁质量检查,并结合全院各部门的满意度调查情况,对华南物业进行考核,20__年扣款共计3911元。

  六、卫生城市、文明城市创建

  为切实将创建卫生城市各项工作落到实处,为患者营造安全、整洁、舒适、文明的就医环境,后勤多次组织对病区、食堂、院内及家属区进行了除“四害”工作;对院内及家属区的绿化带进行修剪和整治,尤其是对家属区进行了彻底清理,做到“无死树、无枯枝、无垃圾”。院内认真做好控烟宣传教育活动,华南成立了控烟小组,组建吸烟劝导员队伍,制定了控烟激励考核方案,20__年对华南控烟奖励5120元,最大限度地调动华南员工控烟积极性,使控烟工作取得明显成效。从而顺利通过了卫生城市和文明城市的明查暗访。

  七、物资采购管理

  加强后勤物资采购的控制工作,严格执行物资采购程序,批量、大件物品实行招标采购。做到货比三家,积极进行网上采购、招标采购,保证了采购质量,控制了采购价格。办公用品与20__年同期相比,减少1400元,减幅0.88%。

  八、其它工作

  1、完成西区门诊楼搬迁及腾空工作。

  2、完成屋面手术室空调管道保温。

  3、完成放疗科空调压缩机更换和漏氟维修。

  4、完成地下室蒸汽控制阀更换。

  5、完成手术室初中高效过滤器更换。

  6、完成院内旧路灯拆除新路灯安装工作。

  7、完成老手术室空调箱(室内)保温工作。

  8、完成ICU两个病室吊塔设备绝缘检测仪更换。

  9、完成全院各区域灭火器有效期标识。

  10、完成西区电梯改造。

  11、完成行政楼三楼和五楼常用的3个会议室普通虚光灯管更换成LED灯管工作。

  12、完成北病房楼、门诊楼、行政楼空调水管道10多处管道更换维修工作。

  13、完成北病房楼空调水系统15个末端过滤器及阀门更换 工作。

  14、完成北病房楼空调6台螺杆机组保养(更换压缩机油)和4只靶流开关更换工作。

  15、完成二号楼及西区医院门诊楼空调安装工作。

  以上是20__年工作总结,在顺利完成工作任务的同时,也存在诸多不足,如与临床科室的沟通还欠缺,维修有时不够及时等。在新的一年里,加强常规管理,注重工作实效,继续以“以病人为中心”的服务意识,努力做到:加强学习,提高服务意识;加强管理,提高服务水平;加强考核,提高服务效率。

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