房务部经理岗位职责
一、根据酒店的经营方针和总经理下达的任务和目标,制定房务部工作计划和经营管理预算,并严格执行。
二、制定本部门各项规章制度、工作计划、岗位职责和工作程序并负责落实。
三、督促下属优质高效完成前台住宿接待服务、负责本部门的资产管理、控制成本消耗。
四、在总经理的领导下,在酒店、财务及客人关系一致的情况下,决定优惠房价、折扣、帐单及所承担的义务等事宜。
五、协调与其他部门的关系,加强沟通协调与合作。协调前台、销售部、餐饮部等内部之间的关系,加强协作。
六、参加酒店各种例会、主持本部门工作例会,完成上传下达。
七、定期对下属进行绩效评估,按照奖惩度实施奖惩。
八、检查90天内的房间出租情况、分层状况、特殊要求及日志。
九、准备3天、10天、3个月以及整个1年的长短期房间预算。
十、处理员工和宾客投诉。
十一、负责与酒店内其他部门及酒店外有关部门的联络协调工作。
十二、与工程部协作,确保客人房间及公共区域的设备,设施的完好和正常运转。
十三、配合销售部共同制定酒店客房、会务销售策略,留意全年团队及会议的动态。
十四、负责本部门的质量管理、安全管理、消防工作;与保安部协调,随时注意安全事宜的动态。
十五、组织督导实施本部门员工培训、考评工作,提高员工素质。
十六、参与客房部的设施规划设计与更新改造工作;参与客房部的服务产品规划设计工作;参与制定客房的装饰布置方案。
十七、审批签署本部门员工的请假、奖罚文件及本部门各项工作报表。
十八、负则VIP客人入住前的各项准备工作检查和对客人的迎送工作。
十九、参与酒店行政值班工作并做工作记录。
二十、为客人提供尽可能的帮助。
前厅部主管岗位职责
一、参加前厅部工作例会,完成有关信息的上传下达。
二、安排各个班组的班次,进行任务分工。
三、督导前台员工的日常工作,确保各环节正常运转,为客人提供优质、高效的接待服务。
四、每天检查房间状态。
五、熟知房间出租情况,保证房价符合酒店,达到最高出租率和最高平均房价。
六、每天检查工作日记。
七、每天检查员工的仪容仪表、出勤情况和行为规范。
八、处理特殊情况,如延迟到达、续住、提前离店以及其它紧急事件。
九、处理客人投诉,对VIP客人给予特别关注,确保对VIP客人的上乘服务质量。
十、与其它相关部门协调、沟通、密切合作。
十一、定期对下属进行绩效评估,向上级提出奖惩建议,按照奖惩条例制度实施奖惩。
十二、定期组织实施对下属的培训,提高员工素质。
十三、完成上级指派的其它工作任务。
十四、为客人提供尽可能的帮助。
前台领班岗位职责
一、负责当日房间安排,核对客房状态。
二、检查、督导员工履行服务标准条例,确保员工按条例为客人服务。
三、检查员工的仪容仪表、出勤情况、行为规范。
四、与各部门保持业务联系,协调合作。
五、处理特殊情况,如延期到达、延房、提前离店、客人投诉以及其它紧急事件。
六、对客人要求协助等特殊要求,立即安排或及时汇报。
七、按规定录入和统计境外和境内客人户籍资料。
八、检查并确保前台各种用品、宣传品齐全,电脑等工作设备使用正常。
九、对商务中心预定处员工的工作和服务质量进行有效的督导。
十、检查工作日记。
十一、检查工作场所卫生状况。
十二、完成上级分派的其它工作。
十三、为客人提供尽可能的帮助。
前台接待员岗位职责
一、负责来店客人的接待、预定、问询;为客人办理入住、退房手续;处理权限范围内的投诉。
二、为预抵客人分配房间;为客人办理入住登记手续,制作、发放客房钥匙。
三、填写录入并统计入住散客及团队客人登记单。
四、办理入住、离店、换房、加床、续房等手续。
五、为客人提供有关信息,帮助处理客人要求和特殊需求。
六、关注重要客人,掌握酒店出租房间状态。
七、办理客人贵重物品的寄存。
八、阅读并填写交日记,认真做好交工作。
九、发现可以情况应立即报告并及时采取措施。
十、保持前台台面干净整洁、宣传品齐全。
十一、掌握酒店及周边相关信息。
十二、按客人标准将问讯知识做好记录。
十三、按程序标准接听电话,为客人留言并准确记录,将留言及时转交客人。
十四、处理所有给客人或酒店的传真和信函,并准确无误地分发给客人或各部门。
十五、免费给客人一些简单用品,如信纸、信封、火柴、别针、针线包、价目表、酒店简介等。
十六、上班前阅读本和酒店各类备忘录。
十七、为客人提供尽可能的帮助。
客房主管岗位职责
1、接受房务部经理的督导与指挥,直接向房务部经理负责。
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务;
3、负责制定客房部的物料采购预算,包括清洁用具、日常消耗品、客用品等;
4、定期检查各种物料的消耗量,严格控制日常用品的消耗,避免浪费;
5、检查客房、楼层公区及布草房的卫生质量,检查员工的仪容仪表、工作纪律、礼节礼貌、工作态度,操作规程,进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好;
6、组织、主持每日班前例会,检查仪表,布置工作,提示工作注意事项;
7、检查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作联系,建立工作的完整档案体系;
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见;
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选用酒店日常消耗用品;
10、督导所属领班的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣;
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案;
12、负责员工的月度排班和临时人员调配。
13、为客人提供尽可能的帮助。
客房领班工作职责
1、协助楼层主管做好楼层的工作。
2、检查、保持所管辖楼层客房、公共区域、工作间的清洁卫生使之达到部门的要求。
3、负责指导、培训服务员的日常培训及日常管理工作。
4、确保及时更新房态便于前台出售、工程部维修保养、PA清洗地毯和安排客房的计划卫生工作。
5、负责服务员的工作落实情况,对服务员的工作情况进行督促检查,根据考核办法对服务员提出处理意见交楼层主管。
6、班前需检查员工仪容、仪表是否达到酒店的要求,班上随时检查下属有无违反酒店和部门的制度或规定。
7、做好所辖楼层固定物品、布草的保管、检查各类物品的储存及消耗量、根据出租率控制低值易耗品的使用。
8、处理权限范围内的投诉。
9、完成上级交代的临时性工作。
10、完成工作交接记录及各种报表,对特殊事项予以汇总并进行处理,无法处理事宜上报给主管。
11、为客人提供尽可能的帮助。
楼层服务员岗位职责
1、上班须提前到达岗位签到,自查和整理个人仪容仪表。
2、按规定领用工作表、工作钥匙、对讲机,并正确使用和保管。
3、掌握房间状态,了解客人服务要求。
4、服从领班的工作安排,按操作规程整理和清扫所负责的客房;
5、按照规范标准,对客房杯具进行洗涤和消毒;
6、及时清理客房内的餐具,通知餐饮部收回;
7、负责所辖楼层的走廊地毯、硬地面、地角线、窗户、墙壁、墙面设备、消防栓、灭火器、天花板、出风口、垃圾桶、室内植物、通道门、通道楼梯、通道扶手等处的清洁卫生工作。
8、及时给客房补充客用品;
9、大垃圾袋装满垃圾后绑紧袋口运送至楼层杂物间;
10、确保房间内各项设施和物品完好齐全,如有损坏或遗失立即向领班报告;
11、检查房间内小商品的消耗情况,有异常情况报告领班。
12、如发现房间内有客人有遗留物,应立即报告领班;
13、向领班报告住客的特殊情况,如遇紧急事件,可越级报告;
14、负责工作间、工作车、清洁机器的清洁卫生。保持工作间各类物品的整齐、清洁。正确使用各种清洁设备和工作用具;
15、辖区域内的设备、设施、用具有故障时,及时报修。
16、下班前清点核对所在楼层工作间布草及工作用具并作记录;
17、检查及完整填写工作报表。
18、下班时向领班汇报当天所完成的工作
19、执行上级安排的其他工作。
20、为客人提供尽可能的帮助。
PA保洁员岗位职责
1、服从分配,做好礼貌待客工作,讲求效率,保证质量;
2、负责公共区域范围内的各项清洁工作;
3、负责酒店大理石地面的清洁保养工作;
4、负责清洁客用洗手间及大堂门前车道;
5、负责酒店钢制品和铜制品的保养及大堂吧的吸尘;
6、负责清洗和更换客用电梯地毯;
7、清洗酒店范围内的地毯;
8、清洗与保养酒店硬地面;
9、负责拆洗公共区域空调过滤网;
10、清洁酒店沙发、椅子、灯罩;
11、负责酒店公共区域玻璃清洁工作;
12、完成公共区域计划卫生工作;
13、负责酒店范围的虫害消除;
14、保护酒店的财物,做好设备维修和保养工作;
15、负责做好酒店外围停车场和路面以及绿化带植物的清洁卫生和植物养护工作;
16、保持客用电梯内外的清洁和保养;
17、爱护并正确使用公物、工具、设备,节约用水、用品及原料,发现设备损坏、丢失、断电、断水等不能正常工作的情况,应及时报告,不得延误;
18、提高警惕,注意防火、防盗、防破坏,发现可疑情况及时报告领班;
19、严格执行交制度,清理垃圾,补充清洁剂物品,清点工具。
20、完成上级领导安排的其它工作任务。
21、为客人提供尽可能的帮助。
布草收发员岗位职责
1、负责与洗涤方清点布草、发放员工劳保用品,填写有关表格。
2、负责与洗衣厂收点酒店布草。
3、发现破损、污染的布草及时报给领班。
4、将布草收发过程中数量不对的情况立即向领班报告。
5、保持布草房的卫生,整齐摆放各类布草及劳保用品、工作用具。
6、做好布草房的安全工作。
7、协助领班进行盘点工作。
8、按工作程序和标准准确地完成劳保用品的收回、检查、核对、发放、保管工作。
9、对衣物进行一般手工缝补工作。
10、完成领班安排的其他工作。
11、为客人或酒店员工提供尽可能的帮助。