法律分析：建设工程合同签订的方式有两种，一是协商方式即由双方当事人通过协商签订建设合同，二是通过招标投标的方式。
法律依据：《中华人民共和国招标投标法》 第十四条 从事工程建设项目招标代理业务的招标代理机构，其资格由或者省、自治区、直辖市的建设行政主管部门认定。具体办法由建设行政主管部门会同有关部门制定。从事其他招标代理业务的招标代理机构，其资格认定的主管部门由规定。
招标代理机构与行政机关和其他国家机关不得存在隶属关系或者其他利益关系。
《中华人民共和国民法典》 第四百六十九条 当事人订立合同，可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书、信件、电报、电传、传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换、电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。