不能简单将借钱不还等同于诈骗，要看借款时对方是不是有非法占有的故意，有没有采用虚构事实或隐瞒的欺骗方法来借款。
诈骗是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒的方法，骗取公私财物的行为。
借款人由于某种原因，长期拖欠不还的，如生意失败周转不灵，只要开始借款时没有非法占有的目的，编造借款用途和理由，也没有肆意挥霍一空，确实打算偿还的，便不能认定为诈骗。
如果真的遇到借钱不还的情况，可以以借条为证据，提起民事诉讼，要求对方归还欠款，并支付利息。
【法律依据】
《民事诉讼法》第一百一十九条， 起诉必须符合下列条件：
（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；
（二）有明确的被告；
（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；
（四）属于人民受理民事诉讼的范围和受诉人民管辖。