债务诉讼时效是三年。《中华人民共和国民法典》中的规定，向人民请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。债务纠纷起诉流程是：
1、提交诉状申请立案；
2、发出受理通知；
3、组织双方交换证据、被告递交答辩状；
4、开庭审理、质证、辩论；
5、宣布判决结果；
6、判决生效，执行。
【本文关联的相关法律依据】
《中华人民共和国民法典》
第一千三百六十七条 债务纠纷案件的当事人应提供的证据有：
（一）书面证据应提供合同、借据、公证书、购物等；
（二）证人证言应有两个以上无利害关系人的证言，开庭时证人应出庭作证，其效力应由认定；
（三）有无专门机关的技术鉴定结论。