五险一金离职后断交了处理方法如下：
1、养老保险是可以中断的，中间中断无所谓，最后是累计年限的，不过交得越多，当然养老金也越多；
2、失业保险不用办理，到新单位继续上就行；
3、医疗保险比较重要，规定是中断三个月以上就失效，，中断三个月以上的到新单位重新上；
4、公积金在新单位缴纳即可。
法律依据：《中华人民共和国社会保险法》第二条
国家建立基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险等社会保险制度，保障公民在年老、疾病、工伤、失业、生育等情况下依法从国家和社会获得物质帮助的权利。
第五十
用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。
自愿参加社会保险的无雇工的个体工商户、未在用人单位参加社会保险的非全日制从业人员以及其他灵活就业人员，应当向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。
国家建立全国统一的个人社会保障号码。个人社会保障号码为公民身份号码。
五险一金的缴纳比例是多少
1、养老保险单位缴纳比例20%，个人缴纳比例8%；
2、医疗保险单位缴纳比例10%，个人缴纳比例2%+3元大病统筹；
3、失业保险单位缴纳比例1%，个人缴纳比例0.5%；
4、工伤保险单位缴纳比例1%，个人不缴费；
5、生育保险单位缴纳比例1%，个人不缴费；
6、住房公积金单位缴纳比例12%，个人缴纳比例12%。