法律分析：不是必须写的，合同的签定时间不属于合同的必备条款，没有它合同仍然有效成立。但签订合同最好还是写明日期，虽然不是合同成立的必备条件，但是写明日期对确定合同履行具有保障作用。根据法律规定，合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：(一)当事人的名称或者姓名和住所;(二)标的;(三)数量;(四)质量;(五)价款或者报酬;(六)履行期限、地点和方式;(七)违约责任;(八)解决争议的方法。当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第四百七十条：合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
(一)当事人的姓名或者名称和住所;
(二)标的;
(三)数量;
(四)质量;
(五)价款或者报酬;
(六)履行期限、地点和方式;
(七)违约责任;
(八)解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。